Em pessoas mundo de hoje não pode imaginar sua vida sem café. Infelizmente, na maioria dos cafés e restaurantes servem bebida instantânea. E casa que compra tais. Não precisa se preocupar com a placa, cozidos a chaleira, cheia de grânulos de água, açúcar e café está pronto. Mas a real necessidade para cozinhar café, apreciando os aromas, observando o processo, sensível a cada etapa de cozimento.
Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita para cozinhar do café turco. O processo é bastante interessante e incomum. Mas se você quiser desfrutar de um genuíno café turco, perseverança e paciência!
Como cozinhar café turco
Para começar, você precisa comprar uma verdadeira Turk à distribuição de café. Melhor comprá-lo de cobre e uma gola alta. Aproveite o tempo para fazer isso, a capacidade virá em mais acessível do que uma vez. Além disso, você vai precisar dos grãos de café e moedor de café.
Agora, o processo de cozinhar!
Coloque o feijão em um moedor de café e alcatrão-los muito finamente. Agora despeje o pó no Turk. Um copo de 50 ml é necessário tomar uma colher de chá café com uma colina. Também polvilhe o açúcar ao seu gosto.
Verter a água fria para dentro do tanque e colocá-lo em uma areia quente. Se você não pode usar areia, Turk colocar o menor fogo no fogão. Agora você precisa olhar, como a água é aquecida em Turku. É melhor não perder de vista a bebida, caso contrário, ele pode "fugir" e então você tem a placa por um longo tempo não pode lavar.
café quente precisa mexa até formar uma espuma de luz na superfície da bebida. Novamente observar o processo. Café começa a ficar escuro, e agora é importante não perder o momento em que a espuma vai subir.
Uma vez que isso começa a acontecer, você precisa remover o turco do calor ou tirar para fora da areia. Resta despeje a bebida em um copo e apreciar o sabor incrível e aroma do café turco!
