Salada "vinagrete" é muito simples de preparar e elimina o excesso, sendo, portanto, bastante modesto. Mas quando eu tentei a salada com seu amigo, algo muito surpreso! Parece uma salada comum, e um delicioso!
Esta salada veio nos dias de Alexander I. Em seguida, um chef francês, vendo como seu colega de descendência russa corre vinagre salada de legumes cozidos, ele disse: «Vinaigre?» (Traduzido da palavra francesa que significa "vinagre"). O cozinheiro russa, de modo a não perder rosto, e pensando que ele é perguntado o nome da salada, ele respondeu: "Sim, sim, vinagrete!". A partir desse momento houve extremamente saboroso e fácil de preparar salada.
Salada com mutação ao longo dos anos, e agora hábil hostess gerenciar a partir de ingredientes simples para cozinhar uma verdadeira obra de arte! O prato acabou incrivelmente delicioso, melhor tomar os pepinos tambor. E, como o preenchimento é melhor usar vinagre balsâmico, suco de limão e mostarda.
Receita para uma deliciosa "salada"
Você vai precisar de:
- chucrute - 0,5 kg;
- cebolas - 2 pcs;.
- batatas - 3 pcs;.
- pickles - 2 pcs;.
- ervilhas - 400 g;
- cenouras - 4 pcs;.
- beterraba - 3 pcs;.
- vinagre balsâmico - 1 colher de sopa;.
- sal e pimenta a gosto;
- mostarda - 1 colher de sopa;.
- óleo vegetal;
- cebolinha - um grupo pequeno.
Prepare a salada:
Ferva as beterrabas em suas peles, cenouras e batatas. Arrefecer em água fria e limpa. Legumes precisa cortar ordenadamente em cubos pequenos. Beets precisa derramar separadamente óleo de girassol, mexa e deixe por um tempo. Então, ela levemente manchar os outros ingredientes em uma cor de Borgonha. Em seguida, conecte as beterrabas com outros vegetais. Você também precisa cortar os pepinos.
Cada cebola cortada em 4 pedaços, em seguida, pique. Marinar as cebolas em vinagre por 15 minutos, em seguida, apertar um pouco e adicione aos vegetais.
Adicionar aos componentes chucrute, ervilhas e mostarda. O sabor é necessário adicionar sal, pimenta e óleo de girassol. Coloque pronto salada em uma tigela bonita salada e decore com cebolinha picada.
Tudo! Salada está pronto! É obtido com extremamente saborosos ingredientes tais definidos. Experimente, é ótimo!
