Lojas estão cheias de uma variedade de produtos, mas reduzida a uma compra mínima de alguns deles. Caseira salsicha, ravioli caseiro e bolinhos, molhos, conservas. I recentemente expandiu a lista de receitas caseira queijo francês. Sem aditivos prejudiciais e componentes obscuras na composição. Tudo natural, útil e saboroso!
Esta receita é trazida de Paris. chefs franceses sensíveis para a preparação de queijo, esta receita e fiquei impressionado de tal forma que agora eu constantemente queijo cozinhar em casa. share Retseptikom com você!
queijo Início Francês
Você vai precisar de:
- coalhada o teor de gordura de 9% - 0,5 kg;
- leite de gordura de 3,5% - 0,5 l;
- Ovo - uma peça;
- sódio - 0,5 colher de chá;.
- manteiga - 50 g;
- sal a gosto.
Como preparar:
Em uma panela misture o leite e queijo até uma completa consistência. Coloque a panela no fogo e deixe ferver, mexendo sempre. Quando os componentes ferver, reduza o fogo e continuamente prevenção e cozinhar queijo. Quando o leite é separado, você deve descartar o queijo em uma peneira com gaze.
Pendure a coalhada em cima da pia para todos soro de vidro. Depois disso, para deslocar a massa de coalhada na panela leigo vsypte sódio, o sal, o óleo e ovo. Você pode adicionar endro picado finamente. Misture os ingredientes e colocar em um pequeno incêndio. Mexa e cozinhe queijo por cinco minutos. Em seguida, desligue o fogo.
Coloque a massa na forma preparada. É melhor colocá-lo com gaze ou agarram filme, então você pode torná-lo mais fácil de obter o produto resultante.
Remover forma na noite geladeira. Para o pequeno almoço, pode desfrutar de queijo caseiro preparado por receita francesa! voltas queijo incrivelmente deliciosa, suave e saboroso! Bom apetite!
