Morango definitivamente é o líder entre os outros frutos. sabor incrível, sedutor e sabor delicado, cor brilhante - delicadeza atraente, que não vai deixar repousar até mesmo gourmets. O que um morango saboroso no verão e inverno, também, querem desfrutar seu sabor. Eu quero dizer-lhe receitas morangos de colheita, graças à qual ele vai gosto tão fresco.
Morango como fresco
1 kg de morangos você precisará 400 gramas de açúcar. Cozinhar frascos também litros. Lave-os com bicarbonato de sódio e depois esterilizar com tampas. morangos lavagem, retire todas as folhas verdes.
Agora cada banco deve adicionar bagas para o topo, e adicionar 100 gramas de açúcar. Dê baga repousar durante a noite no frigorífico, é durante este tempo vai dar o suco. Agora você precisa tomar um 2-3 potes de morango e colocá-lo no resto dos bancos, porque a baga pouco vai resolver e vai ocupar apenas um pouco mais da metade da capacidade.
Você pode fazer um pouco diferente. Os pélvis derramar lavada e transferida morangos em uma quantidade de 1 kg, adicionar 400 g de açúcar. Deixa-se repousar algumas horas à temperatura ambiente, sem agitação baga. Quando as bagas dará suco, que pode ser expandida pelos frascos esterilizados.
E no primeiro e no segundo método, depois de ter preenchido bagas bancos precisam de submetê-los a um tratamento térmico. Na parte inferior de uma panela grande, coloque uma toalha ou um tecido, colocá-lo em um frasco. Cobrir o frasco, e verter para uma panela de água a um nível de cabide latas. Depois de ferver a água, esterilizar frascos durante 5-7 minutos. Em seguida, remova cuidadosamente e enrole. Vire o frasco de cabeça para baixo, se na parte inferior do açúcar restante, frascos precisam de um pouco shake. Deixar os frascos, cobrindo-os com um cobertor quente até esfriar. E, em seguida, armazenar em local escuro e fresco. Se você tem para armazenar as frutas no apartamento, em seguida, adicione o ácido cítrico quando costura, à razão de 1/3 colher de chá 1 kg de bagas.
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baga congelado
Você também pode congelar morangos. Para este enxaguamento caudas baga não pode rasgar, boas morangos secos, depois verter em sacos ou outros recipientes adequados. Enviar bagas no congelador. Claro, depois de descongelar ele não terá essa empresa, e até mesmo um pouco "raskisnet", mas o sabor é simplesmente divino! Polvilhe com açúcar baga e divirta-se! Para uma baga não é irregular congelado, você pode congelá-lo pela primeira vez em fita de ovo, e em seguida, polvilhe em sacos.
Ainda eu falar sobre uma receita simples de geléia de morango
Por quilograma bagas feita a mesma quantidade de açúcar e um pouco de ácido cítrico. lavagem da baga, movimento, despeje o açúcar e agitar. Deixe por 8 horas. Outras morangos coloque no fogo, deixe ferver, ferver 5 minutos, desligue o fogo, cubra a tampa do recipiente e deixe descansar até esfriar. Então você precisa fazer 3 vezes! Não se esqueça de remover a espuma a partir da próxima jam! A última vez que o cozimento, polvilhe uma pitada de ácido cítrico, mix e doce espalhou os frascos esterilizados. Aqui está um congestionamento, que é praticamente cozinha própria. E até que esteja cozido, você pode ir sobre o seu negócio.
Delicioso e morangos saborosos - um tipo de morango butternut com pequenos frutos. Eles não viajam ao longo do chão como um zemlyanichki e puxou-se em hastes. Morangos, é claro, é melhor comer doce, mas no inverno ele também quer desfrutar o sabor divino. Por isso, vou ser feliz se minhas receitas são muito úteis!
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Artigo original publicado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/klubnika-na-zimu-na-vkus-kak-svezhaya.html
