tomates colheita para o inverno pode ser uma variedade de maneiras. E hoje eu quero compartilhar com você as suas variantes de maior sucesso de tomate espaços em branco!
tomates ostrenkie
Você vai precisar de:
- tomate;
- Lavrushka;
- pimenta quente;
- alho;
- dill;
- raiz de rábano;
- dentes;
- grão de mostarda;
- sal - 2 colheres de sopa;.
- açúcar - 1 colher de sopa;.
- Vinagre 9% - 1 colher de sopa.;
- Água - 1,5 litro.
preparação:
Um frasco limpo colocar todas as especiarias, e depois preenchê-lo até o topo de tomate. Ferva água e adicione o sal eo açúcar. Pour tomates salmoura fervente, verter directamente para um frasco de vinagre, tampas de frascos de tampa e esterilizar em uma panela com água (0,5 L litro e esterilizar 15 minutos, de três litros - 20-25) e enrole.
Conservas de tomate caseiro
Você vai precisar de:
- tomates grandes;
- endro.
Em 3 l jar:
- Água - 1,3 l;
- Açúcar - 120 g;
- sal - 30 g;
- abacaxi - 2 colheres de chá
preparação:
Coloque a erva-doce e tomates são lavados em uma jarra, despeje toda a água de ebulição e fechar a tampa. Enquanto os tomates são esterilizados, é possível fazer a marinada. Misture todos os ingredientes, coloque no fogo e deixe ferver. Escorra a água para os bancos, despeje a marinada, roll-up do recipiente.
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Tomates em Donetsk
Você vai precisar de:
- água - 1 litro;
- Açúcar - 60 g;
- sal - 60 g;
- Alho - 3 dentes;
- Lavrushka - 1 pc;.
- Vinagre 9% - 1 colher de sopa.;
- pimentos doces;
- marrom tomates.
preparação:
Todas as especiarias que colocar em uma jarra, preenchê-lo com tomates, imprensando pedaços de pimenta. Fazer a salmoura, derramá-lo no frasco, espera até esfriar, despeje em uma panela, ferver novamente e despeje os tomates. E assim repetir 3 vezes, no final, despeje o vinagre, e, em seguida, enrole.
tomates perfumados
Ele precisa de 3 l jar:
- raiz de rábano - 50 g;
- Alho - 3 dentes;
- sementes de funcho - 1 colher de sopa;.
- pimentão - 7 pcs;.
- açúcar - 5 colheres de sopa;.
- sal - 2 colheres de sopa;.
- Lavrushka - 2 pcs;.
- Vinagre 9% - 2 colheres de sopa.;
- marrom tomates.
preparação:
Em um frasco limpo colocar todas as especiarias, tomate e despeje água fervente. Cubra o recipiente com tampa e esperar até que a água esfria. Em seguida, você precisa fazer uma salmoura. Dissolve-se o sal em água e açúcar para ferver. Drenar a água a partir do frasco, despeje o vinagre e verter a solução salina, enrole.
Tomate com cebola e alho
Você vai precisar de:
- água - 1 litro;
- açúcar - 3 colheres de sopa;.
- Sal - 1 colher de sopa;.
- Vinagre 9% - 1 colher de sopa.;
- qualquer especiarias;
- Lavrushka - 2 pcs;.
- dill - um galho;
- Alho - um punhado de dentes;
- tomate;
- cebolas.
Como preparar:
Tomates e cebolas precisa cortá-los em fatias finas. Em um frasco limpo Dobre vegetais em camadas. Top, adicione especiarias, alho, endro e lavrushku. ferver a água com sal e açúcar, despeje vinagre e imediatamente verter em salmoura frasco. Feche a tampa em branco, ele estará pronto em um par de dias! Se você quiser fazer isso no inverno, o primeiro esterilizar os frascos por 10 minutos, em seguida, enrole.
Tomate e tempero de alho
Você vai precisar de:
- tomates maduros - 0,5 kg;
- raiz de rábano - 100 g;
- Alho - 200 g;
- sol. óleo - 50 g;
- Açúcar - 50 g;
- G - 8 gramas
preparação:
Tomates e pique o alho. A pedido, os tomates podem ser pré-escaldado com água fervente e retire suas peles. grelha de rábano, adicione o tomate e alho, introduza o resto dos componentes, misturar e disseminação de pequenos frascos. Guarde na geladeira necessário tempero.
Tomates e cenouras
ingredientes:
- Tomates - 1,5 kg;
- cenoura - 1 kg;
- Açúcar - 100 g;
- Sal - 1 colher de sopa;.
- sol. Oil - 1º;.
- Alho - 100 g;
- pimenta preta - 1 colher de chá;.
- Vinagre 9% - 1 colher de sopa
Como preparar:
Em uma panela coloque o tomate picado, cenoura ralada em um ralador, açúcar, sal, óleo. Cozinhe depois de ferver para 1,5 horas. 15 minutos antes do final do cozimento, adicione o alho esmagado e pimenta, e 5 - o vinagre. Arrume em frascos prato e roll-up.
tomates recheados
produtos:
- tomates vermelhos - 0,6 kg;
- tomates verdes - 1 kg;
- cebola - 200 g;
- cenoura - 250 g;
- rábano - 3 de raiz;
- salsa - 30 g;
- sal - 35 g;
- Açúcar - 50 g;
- Vinagre 9% - 1,5 Nl;.
- pimenta doce - 5 pcs;.
- Lavrushka - 1 pc;.
- sol. óleo.
preparação:
Tomates vermelhos deve ser escaldado com água fervente, retire a casca e moer com um liquidificador ou moedor. Coloque a massa de tomate em fogo e cozinhe até que a espuma desaparece. Em seguida, você precisa adicionar todos os temperos, exceto o vinagre e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Refogue até rábano picada cozida e cenouras. Separadamente precisa para óleo para fritar anéis de cebola. Misture todos os legumes, adicione as ervas picadas e mexa. Precisamos superior verde tomates cortados e retire cuidadosamente a carne com uma colher de chá cheia. tomates Nafarshiruyte preparados massa e dobram-se em um frasco limpo. Topo despeje o molho de tomate quente e adicionar óleo quente (em 1 litro de 2 colheres de sopa, 70 graus). Esterilizar as latas numa panela de água - 0, 5 litros por hora, e um G - 75 minutos. Arregaçar as margens.
Bom apetite e espaços em branco de sucesso!
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Artigo original publicado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/krutim-tomaty-na-zimu-ljubimye-recepty.html