Torça tomates para o inverno. receitas favoritas

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tomates colheita para o inverno pode ser uma variedade de maneiras. E hoje eu quero compartilhar com você as suas variantes de maior sucesso de tomate espaços em branco!

tomates ostrenkie

Você vai precisar de:

  • tomate;
  • Lavrushka;
  • pimenta quente;
  • alho;
  • dill;
  • raiz de rábano;
  • dentes;
  • grão de mostarda;
  • sal - 2 colheres de sopa;.
  • açúcar - 1 colher de sopa;.
  • Vinagre 9% - 1 colher de sopa.;
  • Água - 1,5 litro.

preparação:

Um frasco limpo colocar todas as especiarias, e depois preenchê-lo até o topo de tomate. Ferva água e adicione o sal eo açúcar. Pour tomates salmoura fervente, verter directamente para um frasco de vinagre, tampas de frascos de tampa e esterilizar em uma panela com água (0,5 L litro e esterilizar 15 minutos, de três litros - 20-25) e enrole.

Conservas de tomate caseiro

Você vai precisar de:

  • tomates grandes;
  • endro.

Em 3 l jar:

  • Água - 1,3 l;
  • Açúcar - 120 g;
  • sal - 30 g;
  • abacaxi - 2 colheres de chá

preparação:

Coloque a erva-doce e tomates são lavados em uma jarra, despeje toda a água de ebulição e fechar a tampa. Enquanto os tomates são esterilizados, é possível fazer a marinada. Misture todos os ingredientes, coloque no fogo e deixe ferver. Escorra a água para os bancos, despeje a marinada, roll-up do recipiente.

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Veja também: Como deduzido a partir das articulações e o ácido úrico corpo inteiro

Tomates em Donetsk

Você vai precisar de:

  • água - 1 litro;
  • Açúcar - 60 g;
  • sal - 60 g;
  • Alho - 3 dentes;
  • Lavrushka - 1 pc;.
  • Vinagre 9% - 1 colher de sopa.;
  • pimentos doces;
  • marrom tomates.

preparação:

Todas as especiarias que colocar em uma jarra, preenchê-lo com tomates, imprensando pedaços de pimenta. Fazer a salmoura, derramá-lo no frasco, espera até esfriar, despeje em uma panela, ferver novamente e despeje os tomates. E assim repetir 3 vezes, no final, despeje o vinagre, e, em seguida, enrole.

tomates perfumados

Ele precisa de 3 l jar:

  • raiz de rábano - 50 g;
  • Alho - 3 dentes;
  • sementes de funcho - 1 colher de sopa;.
  • pimentão - 7 pcs;.
  • açúcar - 5 colheres de sopa;.
  • sal - 2 colheres de sopa;.
  • Lavrushka - 2 pcs;.
  • Vinagre 9% - 2 colheres de sopa.;
  • marrom tomates.

preparação:

Em um frasco limpo colocar todas as especiarias, tomate e despeje água fervente. Cubra o recipiente com tampa e esperar até que a água esfria. Em seguida, você precisa fazer uma salmoura. Dissolve-se o sal em água e açúcar para ferver. Drenar a água a partir do frasco, despeje o vinagre e verter a solução salina, enrole.

Tomate com cebola e alho

Você vai precisar de:

  • água - 1 litro;
  • açúcar - 3 colheres de sopa;.
  • Sal - 1 colher de sopa;.
  • Vinagre 9% - 1 colher de sopa.;
  • qualquer especiarias;
  • Lavrushka - 2 pcs;.
  • dill - um galho;
  • Alho - um punhado de dentes;
  • tomate;
  • cebolas.

Como preparar:

Tomates e cebolas precisa cortá-los em fatias finas. Em um frasco limpo Dobre vegetais em camadas. Top, adicione especiarias, alho, endro e lavrushku. ferver a água com sal e açúcar, despeje vinagre e imediatamente verter em salmoura frasco. Feche a tampa em branco, ele estará pronto em um par de dias! Se você quiser fazer isso no inverno, o primeiro esterilizar os frascos por 10 minutos, em seguida, enrole.

Tomate e tempero de alho

Você vai precisar de:

  • tomates maduros - 0,5 kg;
  • raiz de rábano - 100 g;
  • Alho - 200 g;
  • sol. óleo - 50 g;
  • Açúcar - 50 g;
  • G - 8 gramas

preparação:

Tomates e pique o alho. A pedido, os tomates podem ser pré-escaldado com água fervente e retire suas peles. grelha de rábano, adicione o tomate e alho, introduza o resto dos componentes, misturar e disseminação de pequenos frascos. Guarde na geladeira necessário tempero.

Tomates e cenouras

ingredientes:

  • Tomates - 1,5 kg;
  • cenoura - 1 kg;
  • Açúcar - 100 g;
  • Sal - 1 colher de sopa;.
  • sol. Oil - 1º;.
  • Alho - 100 g;
  • pimenta preta - 1 colher de chá;.
  • Vinagre 9% - 1 colher de sopa

Como preparar:

Em uma panela coloque o tomate picado, cenoura ralada em um ralador, açúcar, sal, óleo. Cozinhe depois de ferver para 1,5 horas. 15 minutos antes do final do cozimento, adicione o alho esmagado e pimenta, e 5 - o vinagre. Arrume em frascos prato e roll-up.

tomates recheados

produtos:

  • tomates vermelhos - 0,6 kg;
  • tomates verdes - 1 kg;
  • cebola - 200 g;
  • cenoura - 250 g;
  • rábano - 3 de raiz;
  • salsa - 30 g;
  • sal - 35 g;
  • Açúcar - 50 g;
  • Vinagre 9% - 1,5 Nl;.
  • pimenta doce - 5 pcs;.
  • Lavrushka - 1 pc;.
  • sol. óleo.

preparação:

Tomates vermelhos deve ser escaldado com água fervente, retire a casca e moer com um liquidificador ou moedor. Coloque a massa de tomate em fogo e cozinhe até que a espuma desaparece. Em seguida, você precisa adicionar todos os temperos, exceto o vinagre e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Refogue até rábano picada cozida e cenouras. Separadamente precisa para óleo para fritar anéis de cebola. Misture todos os legumes, adicione as ervas picadas e mexa. Precisamos superior verde tomates cortados e retire cuidadosamente a carne com uma colher de chá cheia. tomates Nafarshiruyte preparados massa e dobram-se em um frasco limpo. Topo despeje o molho de tomate quente e adicionar óleo quente (em 1 litro de 2 colheres de sopa, 70 graus). Esterilizar as latas numa panela de água - 0, 5 litros por hora, e um G - 75 minutos. Arregaçar as margens.

Bom apetite e espaços em branco de sucesso!

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Artigo original publicado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/krutim-tomaty-na-zimu-ljubimye-recepty.html

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