Claro, ele pode ser qualquer coisa que você quer comprar no supermercado, mas eu ainda para preparar suas próprias mãos, especialmente uma vez que muitos pratos são muito mais saborosa, e eu sei que, a partir do que e quando eu preparei tudo, isso não é verdade de produtos da loja! Hoje eu quero falar sobre a preparação de uma cavala mágico e insensatamente delicioso em seu próprio suco. Ela vai preparar no forno diretamente em um frasco de três litros!
Se você não tem muito tempo para cozinhar, eu não quero mexer em torno de um longo tempo no fogão, e dedicar toda a noite cozinhar a cavala no forno - esta é a opção perfeita para você! Peixe despeja muito macia e suculenta, e você pode comê-lo, mesmo em quente, mesmo no frio. Mas nós somos mais como uma cavala no arrefecido.
Deliciosa cavala em um frasco
Por que nós cozinhá-lo no banco? Bem, pois verifica-se muito mais saborosa! Especialmente porque nem todos têm o bakeware, mas os frascos, com certeza, existem em cada apartamento. Oh, e um frasco de vidro - um material ambientalmente amigável que não irá emitir substâncias tóxicas quando aquecida. Peixe no banco transforma dietético, não crocante e útil, se você mostrar uma dieta médica.
Geralmente cavala - peixes oleosos suficiente, então quando cozinhar, não vamos usar óleo. E de suco que vai se destacar, é o suficiente para que a carne era incrivelmente suculenta e bem separada do osso. Algum dia eu vou escrever uma receita para a carne de frango na receita quase similar. Obter gostoso demasiado louco! A carne é macia e envolvente, só cai fora do osso!
Não se esqueça que estamos usando muito quente forno e vidro! É por isso que, para o banco não estourou, é necessário colocá-lo em um forno frio. Certifique-se de antemão que o frasco não estourou, riscado, lascado. E antes que você coloque no forno para o banco, você precisa limpá-lo secar. Depois de cozinhar frasco suavemente precisa sair do forno e deixe esfriar, em contacto com a água é impossível de vidro quente.
você pode até mesmo se preparar para o futuro cavala no banco. Então você precisa tomar os frascos com tampas de rosca. É simples - cozinhar, aguarde esfriar e, em seguida, apertar os bancos. Peixe cozido desta maneira pode ser armazenada na geladeira por cerca de três semanas! Conveniente, não é?
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Então, uh, vamos seguir em frente com a receita!
Receita da sarda no banco
ingredientes:
- sarda - 2 carcaça secundário;
- cenouras - 1 pc;.
- cebolas - 2 pcs;.
- pimenta da Jamaica - 4 ervilhas;
- Lavrushka - 2 pcs;.
- sal e especiarias para sabor.
Como preparar:
I comprar peixe fresco congelado. Removê-la a partir do congelador anteriormente, quando descongeladas, carcaças evisceradas e cortar a cauda e a cabeça, e de enxaguamento com água da torneira. Próxima cavala precisa de um pouco seco com uma toalha de papel e corte em pedaços a la carte. Nem todo mundo gosta do cheiro peculiar do peixe, neste caso, as peças podem ser cerca de meia hora antes de cozinhar, marinar em suco de limão. E quando você está cavala colocada em um frasco, polvilhe um pouco de noz-moscada.
Embora o peixe seja marinado, cebolas cortadas em anéis, cenouras e grelha.
Tomar o frasco, lavar, secar, limpar o lado de fora com uma toalha de papel. Em seguida, você precisa colocar para fora todas as camadas de produtos - legumes, peixe, legumes, peixe, etc. Cada camada é polvilhado com sal e qualquer especiarias. Se você não quer apenas cozinhar o peixe, e uma vez com um prato, você pode adicionar fatias de batatas, apenas jogá-lo no chão.
Mais uma vez, verifique se o banco estava do lado de fora é seco! Fechar a parte superior da sua tampa de ferro ou papel alumínio e coloque no forno. Legal !!!
Fechar o forno, define uma temperatura de 180 graus, e coza durante uma hora em peixes, e pode ser mais longo.
Para ser honesto, eu estava com muito medo de que o banco simplesmente vai espalhar em diferentes direções em um forno quente, mas se você seguir todas as regras - nada vai acontecer! Então - o banco tem de estar seca e livre de rachaduras e, você precisa colocá-lo em um forno frio, puxando frascos quentes do forno, é necessário excluir o contacto com objectos molhados!
Cavala no banco pode ser fornecido com absolutamente qualquer prato! Bom apetite!
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Artigo original publicado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-skumbriju-v-banke.html
