Quero oferecer-lhe sua coleção pessoal de creme retseptik. Bem, apenas gostoso louco, e pode preparar até mesmo a mestra de noviças!
Custard será uma grande adição a qualquer padaria. Você pode preparar bolos, tortas, tortas, complementando o seu creme requintado com uma textura macia e um sabor único.
creme de laranja
ingredientes:
- leite frio - 0,5 l;
- manteiga - 120 g;
- Açúcar - 80 g;
- Farinha - 20 g;
- vanilina - saco;
- cascas de laranja.
Como preparar:
Ligue a baunilha, a farinha, 40 gramas de açúcar e leite. Coloque a massa em chamas, esperar até ferver, mexendo sempre, deixe cozinhar por 3 minutos, até engrossar. Rale as cascas de laranja, misturá-los com os restos de açúcar e polvilhar em uma massa, agita-se até que as arrefece mistura. Em seguida, introduzir o óleo à temperatura ambiente, e agita-se.
Creme de chocolate branco
ingredientes:
- chocolate branco - 100 g;
- Leite - 225 g;
- Açúcar - 50 g;
- gemas de ovos - 4 pcs;.
- creme de elevado teor de gordura - 75 ml.
Como preparar:
Rale o chocolate em um ralador e despeje em uma tigela. Separadamente, Bater as gemas com o açúcar. Em uma panela despeje o leite e creme de leite e coloque no fogo. Primeiro uma mistura pouco de leite agitação no ovo, em seguida, o ovo entrar em uma mistura ltea aquecida para perturbar você precisa muito rapidamente, caso contrário, haverá grumos. Ferva a necessidade creme de cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até engrossar. À fervura não levar, caso contrário ele irá coalhar. Quando a mistura engrosse, apenas quente, despeje-o chocolate e mexa.
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O creme de acordo com a receita avó
ingredientes:
- Leite - vidro;
- de farinha - 2 colheres de sopa. l.;
- Ovos - 5 pcs;.
- açúcar - meia chávena;
- baunilha;
- manteiga - 200 g
Como preparar:
Bata os ovos com um misturador, pitada de açúcar, farinha e baunilha a gosto. Ferva o leite e despeje a massa de ovos na mesma. Mexa e desligue o fogo. Coloque o creme no microondas por 10 minutos a cada alcance dois minutos para e misture. Em seguida a massa é completamente chicote misturador através da adição do óleo.
creme universal
ingredientes:
- Ovos - 2 pcs;.
- leite - 2 colheres de sopa;.
- açúcar - 1 colher de sopa;.
- farinha - 3 colheres de sopa. l.
Como preparar:
Misture a farinha e ovos, vai formar grumos, mas, em seguida, dispersar. Mexa o açúcar no leite, coloque no fogo e mexa até ferver. Em seguida, digite a massa de ovos, sem deixar de interferir, ferver para ferver, em seguida, desligue e mexa por alguns minutos.
creme baga
ingredientes:
- açúcar - 1 colher de sopa. l.;
- ordenhar - 400 ml;
- vanilina;
- gemas - 4 pcs;.
- de chocolate amargo;
- Todas as bagas - 100 g
Como preparar:
Mexer em baunilha para o leite, e colocar em um pequeno incêndio. Misture as gemas de açúcar e de ovo e despeje o leite fervido com ele, agitando. Verter o solo em uma panela limpa, seca, e ferver de novo, desligar, e agita-se até que as arrefece mistura. O creme está pronto, insira um pouco de chocolate e bagas ralado, misture.
creme de café
ingredientes:
- açúcar - 3 colheres de sopa. l.;
- café fresco - 1 colher de sopa;.
- gemas - 2 pcs;.
- manteiga - 50 g;
- creme gordo - 1/2 r;.
- de farinha - 2 colheres de sopa. l.
Como preparar:
Metade do açúcar deve ser levemente frita em uma panela por adição de água. Quando é dourar, despeje o café. Bata as gemas de açúcar e ovos até ficar homogêneo, em seguida, misture a farinha, em seguida, creme de refrigerados, e depois café. Coloque o peso sobre o calor e ferver por espessamento. Adicione a manteiga, mexa e leve à geladeira.
E o que receita creme muitas vezes você usa?
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Artigo original publicado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/luchshie-recepty-zavarnogo-krema.html
