A diabetes é considerada uma doença endócrina comum que é causada por deficiência de insulina (hormona pancreática) ou a sua baixa actividade nos seres humanos. Como resultado, o sangue na diabetes aumenta o nível de glicose, em que o metabolismo deficiente ocorre e perda gradual de quase todos os sistemas de órgãos.
O que deveria ser uma dieta saudável para pacientes com diabetes, dizem especialistas Xvatit.com.
Nutrição Humana da diabetes
1. potência fraccionada, isto é, um dia deve ser pelo menos 5-6 refeições, e as partes devem ser pequenos. Isto irá contribuir para a absorção uniforme de hidratos de carbono a partir do intestino para o aumento gradual nos níveis de glucose no sangue.
2. Food é obrigada a tomar em determinados momentos. Isto irá permitir que a insulina regular e açúcar no sangue.
3. É necessário limitar o consumo, e melhor e excluir, e produtos de dieta que melhoram dramaticamente açúcar no sangue: confeitos, açúcar, geléia, compotas, uvas.
4. Vale a pena prestar atenção a alimentos ricos em produtos de fibra e fibra alimentar, como o aumento de açúcar menos.
5. É aconselhável pratos que são usados pelo paciente ao longo do dia, continha uma pequena quantidade de gordura (não mais do que 30%). Assim, metade desta obrigação fracção pertencem óleos vegetais (óleo de oliva, óleo de milho, óleo de girassol).
6. Durante todo o resto da dieta do paciente, diabetes não deve ser radicalmente diferente do poder fisiológica (normal).
Agora propomos considerar os produtos recomendados para uso em pacientes com diabetes mellitus.
Produtos recomendados para diabetes
1. Pão (de preferência preto).
2. Sopas, cozidos principalmente em caldo de legumes. Você também pode permitir que um par de vezes por semana sopa, cozido em baixa de peixe ou caldo de carne com legumes.
3. Os pratos de peixe, aves e carne. Frango, vitela, carne, Turquia e enchimento cozido, peixe magro fervida.
4. Lado pratos e pratos de legumes. Repolho e couve-flor, rabanete, alface, tomate, pepino, abobrinha. Beterraba, cenoura e batata são permitidos a uma taxa de não mais do que 200 gramas por dia. O dia é recomendado para comer legumes assados, cozidos e forma bruta de cerca de 1 kg.
5. Bagas e frutas, doces e sobremesas. Agridoce e azedo variedades bagas e frutos maçãs (Antonov, laranjas, limões, arandos, groselhas, etc.) - até 200 g por dia.
6. pratos e pratos de cereais são permitidos em quantidades limitadas.
7. Ovos. À noite você pode dar ao luxo de comer 2 ovos cozidos, na forma de uma omelete ou como um aditivo em qualquer prato.
8. produtos lácteos. Kefir, leite, iogurte, creme de leite, queijo, creme de leite, coalhada na sua forma natural ou como pudins e cheesecakes permitida em quantidades limitadas.
9. Bebidas. Chá com leite, café fraco, chá regular, suco de tomate, frutas e suco de baga de variedades azedo de frutas e bagas, especialmente as cerejas, mirtilos, cranberries, cranberry, morango, morango, amora preta, espinheiro, citrino, pedra amora, abóbora, groselhas vermelhas, groselhas negras, groselhas, framboesa.
10. Gorduras. Óleos vegetais e manteiga são permitidos até 40 g (por um cozimento ou na forma livre) por dia.
