Alguns produtos que consumimos todos os dias, pode comprometer a saúde. substâncias perigosas contidas neles, são venenos. Aqui estão cinco produtos diários, que precisam ser extremamente cuidadoso.
1. cacau
O consumo regular de chocolate escuro pode ter um efeito negativo sobre o corpo, especialmente na digestão. Os alimentos que contêm grandes quantidades de cacau, muitas vezes não contêm fibra, que é uma das causas de violações do intestino.
Além disso, um dos ingredientes mais perigosas presentes no cacau é cádmio. Tal como acontece com outros metais pesados, tais como chumbo ou mercúrio, cádmio difícil excretado.
A fonte de cádmio no ambiente são fertilizantes artificiais - elemento juntamente com eles no solo, e, em seguida, em grãos de plantas de cacau e ainda mais o nosso corpo. Além disso, este metal é considerada como sendo carcinogénico. Segurança Controlo Alimentar UE recomenda a não exceder a dose máxima semanal de 2,5 mg / kg de peso corporal, que é de cerca de uma colher de chá, de cacau.
2. produtos de carne e salsicha
Dar-se carne - não é uma tarefa fácil. A dieta Paleo é baseado na forma como os nossos antepassados comeram, ele diz que as pessoas comiam carne uma vez por semana ou até menos frequência. Atualmente os produtos de carne estão presentes na dieta todos os dias.
Carnes e salsichas, em especial os produtos de porco são altamente ácidas. Desde o nosso corpo depende do pH, o consumo desses produtos deve ser limitada. No caso de um consumo excessivo de carne, o corpo sente fadiga, existem problemas de atenção e de concentração, quebradas o sistema cardiovascular e digestivo, e que o excedente de carne armazenada como tecido adiposo, há o problema do excesso peso.
Além disso, a carne de porco e de bovino contêm uma grande quantidade de dioxina, o qual pode actuar mutagénico. Os produtos à base de carne também pode ser encontrado ácido benzóico (benzeno) - conservante E210. Esta substância pode conduzir a alterações nas células reprodutivas.
Percentagem de dioxinas, feita a partir de diferentes grupos de alimentos:
● peixe - 7%
● carne - 43%
● produtos lácteos - 35%
● ovos - 9%.
3. arroz
Arsênico pode acumular-se no arroz.
Quaisquer itens como bolachas de arroz, leite de arroz ou comida para bebé também podem ser contaminados por este elemento. O Instituto Federal de Avaliação dos Riscos na Alemanha classificou arsênio como cancerígena sem restrições.
O arsênico é acumulado na superfície dos grãos. Portanto, para minimizar os efeitos negativos, sempre lavar o arroz antes de cozinhar.
4. doces multi-coloridos
Elas são lindas, e é para eles mais frequentemente crianças "caça".
drageias coloridas, coberturas doces revestido, e de goma de mascar podem conter alumínio, que cai nos produtos de matérias-primas de baixa qualidade no processo de produção. Outra fonte de uma folha de alumínio ou uma embalagem.
Doces cores não naturais devem ser evitados em crianças menores de dois anos, como ele pode afetar a criança mais imaturo sistema nervoso. As pessoas mais velhas também devem abandoná-los, porque o acúmulo de alumínio no organismo ao longo de muitos anos pode causar a doença de Alzheimer ou a doença de Parkinson.
EFSA (European Food Safety Agency) recomenda a não mais consumir de 1 mg por 1 kg de peso corporal por semana. Atualmente, adultos consomem duas vezes mais alimentos, ameaçando a sua saúde.
5. Bebidas e isotônica
Na cor isotônicos para os atletas, suaves ou bebidas alcoólicas pode ser fosfatos. E240, E450, E1410 - sinais de presença de fosfato. Os produtos que contêm estas substâncias devem ter marcações especiais.
Embora os fosfatos são encontradas naturalmente nos alimentos, tais como leite ou cereais, o excesso eles podem perturbar o metabolismo mineral e inibir a absorção de certos elementos, tais como o cálcio eo de magnésio. Especialistas alertam que os fosfatos podem influenciar o comportamento das crianças, causando hiperatividade.
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