A qualidade dos alimentos depende diretamente da vida humana e longevidade. Para se manter saudável e em boa forma física, ele precisa saber, entender, e mais importante comer regularmente alimentos saudáveis. Se não o fizer poder isso pode levar a consequências irreversíveis e doenças graves.
Qual é a força da comida? Check it out - aqui está uma lista dos alimentos mais saudáveis do mundo, a nossa opção.
1. ovos
Este produto não requer pontos de vista especiais. Galinha, pato, ganso, ou ovo de codorna - é uma bomba de minerais e vitaminas, e, acima de tudo, uma fonte de aminoácidos. É por isso que precisamos de tanta fisiculturistas que estão sem riqueza, escondidos sob a casca, seria difícil construir músculo.
Os ovos são formadas não apenas muscular, mas também melhorar a visão (devido luteína), tem um efeito positivo sobre o cérebro e sistema nervoso (devido à lecitina) e ajuda a gorduras e açúcares metabolizar (devido a vitamina B12).
O que sobre o colesterol? Os ovos contêm substâncias baixando o seu nível: ómega-3 e o acima mencionado lecitina. Também deve ser lembrado que um corpo saudável controla o nível de colesterol por conta própria, e tenha cuidado ao consumir ovos deve ser apenas para pessoas que sofrem de cardiovascular doenças.
2. salmão
O mais salmão dominante é considerado ser pescadas das águas cristalinas do Alasca. Infelizmente, tais amostras são virtualmente inacessível, por conseguinte, é necessário resolver para crescido salmão da Noruega. De qualquer forma - vale a pena.
O salmão é repleta com omega-3 ácidos gordos, que o valor para um organismo subestimada. Eles reduzem o risco de câncer, proteger contra doenças cardíacas, têm propriedades anti-inflamatórias, e até mesmo ajudar no tratamento da depressão. Para além desta vantagem, o peixe é rico em vitaminas B6, B12, D e E, bem como sais minerais tais como o selênio, fósforo, potássio e iodo, para não mencionar a proteína valioso.
3. painço
Painço é obtida a partir de algumas espécies de milho - uma planta que lembra o Neolítico. Embora painço para um longo tempo de exposição para substituir outros transportadores de hidratos de carbono, tais como massas, batatas ou grumos cevada, nas últimas décadas, mingau de milho otvoovyvaet sua posição na lista de útil alimentos.
Painço - um dos grãos mais saudáveis, facilmente digeríveis e só com propriedades alcalinas. Esta última característica é muito importante para as pessoas com câncer e problemas de fungos que afligem o ácido corpo.
grãos de ouro pequenas contêm vitaminas, como tiamina, riboflavina e ácido fólico, e lecitina e dióxido de silício, que afectam beneficamente as articulações e a aparência do cabelo e unhas. O que é importante, painço não contém glúten, por isso podem ser consumidos por pessoas com doença celíaca.
4. quinoa
Outro nome para o filme. A planta cresce nas encostas dos Andes, e até mesmo chamado quinoa grão sagrado dos Incas, botânica classificá-lo como psevdozerno, como este não é erva, como o grão deve ser, mas produz grãos, rico em amido. É interessante notar que em adição aos hidratos de carbono quinoa também contém grandes quantidades de proteína, consistindo de todos os ácidos aminados, necessário ao homem, então cevada é recomendado em uma dieta vegetariana e as pessoas com doença celíaca doença celíaca. Os grãos também são uma rica fonte de cálcio, fósforo e ferro.
5. linho
Linhaça muitas pessoas associam com uma infusão desagradável com um odor repugnante. No entanto linho em arte culinária assume muitas formas - a partir da mucosa de dar água na boca macerado torrado sementes e óleo de linhaça. Este último produto é uma fantástica fonte de fácil absorção omega-3. Mas o problema é que a maioria dos linho grão importado contém significativamente menos ômega-3 do que as variedades tradicionais desta planta. Por isso é necessário para comprar sementes e produtos das culturas testadas.
Independentemente do teor de ômega ácidos, extratos aquosos de linho tem um efeito protetor sobre o estômago e são recomendados para pessoas que sofrem de hiperacidez e úlceras pépticas.
6. curcuma
A base da cozinha açafrão indiano valorizado partidários da medicina alternativa no mundo. A cor do ouro das especiarias dá curcumina - um pigmento com um efeito anti-séptico e antioxidante poderoso, e daí o anticancerígeno. Este corante reactivo também tem propriedades fígado purificação e desaceleração da doença de Alzheimer. Em chinês e em medicina ayurvédica, cúrcuma tem sido usado por milhares de anos para infecções tratar e inflamação, mas é aplicativo também médicos modernos têm encontrado. Como um cientistas americanos recém-criadas, blocos curcumina as enzimas responsáveis pelo desenvolvimento de alguns cancros.
7. gengibre
Ginger é mais conhecido como o primo de açafrão - as duas plantas pertencem à família do gengibre. Origina do sul da Ásia, mas cultivada na Austrália, África ou no Mar do Caribe e é uma especiaria popular em muitas cozinhas do mundo. Ela ocorre em várias versões, o mais popular dos quais é o gengibre drogas. Na maioria dos casos, é produzido na forma de pó ou sob a forma de rizomas tuberosos com uma característica, ligeiramente picante e aroma de citrinos.
Gengibre tem propriedades de um forte aquecimento, especialmente quando ele é utilizado sob a forma de infusão. Tal como o seu primo cúrcuma, gengibre tem efeitos anti-bacterianos e anti-inflamatórios, por isso é ótimo para resfriados. Além disso, reduz o nível de colesterol no sangue, aumenta a produção de testosterona, mobiliza o sistema imunológico e estimula a circulação sanguínea.
8. brócolis
Broccoli foi cultivada pelos antigos gregos e romanos. Suas vantagens são muito apreciados por Sócrates e Júlio César. Além do sabor indiscutível desta planta repolho é uma fonte de muitos antioxidantes, o mais importante dos quais é o sulforafano. Além disso, este composto ajuda a metabolizar as substâncias estranhas, ajudar a desintoxicar o corpo e pára o crescimento da bactéria Helicobacter pylori, que causa úlceras do estômago. O brócolis é uma rica fonte de vitamina K, responsável pela coagulação do sangue e inibir o desenvolvimento de alguns tipos de câncer. Ele contém kemferol - composto flavonóide a partir do grupo de alérgenos efeito sobre o corpo humano atenuantes.
9. Spirulina
Spirulina - é o nome comercial de cianobactérias, que são vendidos sob a forma de comprimidos, pó ou flocos. Ele é usado como um alimento para peixes, aves, e devido ao seu excepcional valor nutritivo, mais recentemente, para o povo.
espirulina seco é de 60% da proteína total, o qual contém um conjunto completo de aminoácidos essenciais, isto é, aqueles que o corpo humano não pode produzir a sua própria. Embora esta proteína é ligeiramente inferior à proteína de origem animal, que tem um valor mais alto em comparação com a planta. A composição química de Spirulina pode ser encontrado selénio, cálcio, crómio, cobre, magnésio, manganês, zinco, ferro, potássio, ácido linolénico, vitaminas A, C, D, E e grupo B Graças a esta "cavalo uma dose de" nutrientes, espirulina tem um efeito positivo sobre um certo número de funções do corpo, reforça a sua vitalidade e suporta o tratamento de várias doenças crónicas.
10. alho
Alguns, como alho, outros - o ódio, mas muito poucas pessoas permanecem indiferentes. Este é o "rei" de especiarias e um dos produtos mais úteis, e, ao mesmo tempo, uma tempestade quaisquer doenças sazonais.
Embora o alho vem da China, agora suas variedades são cultivadas em todo o mundo. Esta planta tem uma capacidade surpreendente de defender o organismo. Devido alitsinu, alho resiste eficazmente bactérias e lutas inflamação. Segundo pesquisa realizada há alguns anos, alitsin também suporta desintoxicação intestinal e, indiretamente, protege contra o câncer do corpo. O alho tem uma forte atividade antifúngica e é a primeira linha de defesa na dieta de pessoas que sofrem de candidíase. Além disso, os dentes de alho afiados reduzir os níveis de colesterol ruim e ter um efeito benéfico sobre o coração.
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