Shaverma ou shawarma - um dos alimentos rápidos populares a maioria da Rússia. Muitos acreditam que ele não é apenas delicioso, mas também útil. Ele contém uma grande quantidade de carne de frango (proteínas), vegetais (fibra), pitta pão ázimo (um dos tipos úteis de pão).
No entanto, nutricionistas inflexível - produto nocivo shaurma, principalmente devido ao método de preparação, o molho, e o total de calorias. Sobre os perigos de conversas de fast food medikforum.
1. gordura
"Por um lado, Shawarma é realmente nada de particularmente não prejudicial. Problemas que produtos bastante úteis regadas molho de gordura. E não só gordura, mas na base de maionese, e este é gorduras gidronizirovannye ou gorduras trans - um dano definitivo ", diz a nutricionista.
2. grelha
"Tecnologia de cozinha a carne grelhada requer a formação de uma crosta, e em que o processo para activamente causar a emissão de proteínas glicosiladas. Nem especialista em alimentação saudável não aconselho para cozinhar a carne dessa maneira. Melhores maneiras de - multivarka ou no forno em folha ".
3. poder calorífico
"Um shaverma contém cerca de 600 kcal. Se for, por exemplo, uma menina pesando 50-55 kg - um terço de suas calorias diárias. Se você usar shavermu muitas vezes, o excesso de crescer rapidamente em quilos extras. Por causa de pitta no produto é também um alto índice glicêmico - não é necessário para se envolver, se você tiver problemas com açúcar elevado no sangue ".
Claro, não shaverma mais produto nocivo no mundo - é rica em proteínas e vegetais. Mas também útil para chamá-lo difícil. Nutricionistas recomendam comer um kebab uma vez a cada dois ou três meses - então nenhum dano.
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