Hoje inspirar idéias culinárias de Jamie Oliver e decidiu cozinhar bolos com almôndegas. Claro que, em meu arsenal de supermercado nem sempre é algo que usa o famoso chef. Então eu substituiu o pesto no outro. Acredite em mim, o prato ainda vai ter divinamente delicioso!
Tempo de cozimento - 30 minutos
Dose - 3
ingredientes
Para preparar planos, considere:
- carne picada - 200 gramas;
- alho - 10 g;
- especiarias (coentro, pimenta preta e manjericão) - por ½ colher de chá;.
- sal - a gosto;
- óleo vegetal - 1 colher de sopa;.
- buns - 3 peças;
- queijo mozzarella - 50 g;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa;.
- Soro de queijo - 150 ml;
- molho de queijo - 3 colheres de sopa;.
- ervas - a gosto.
método de preparação
1. A mistura foi picada especiarias adicionar e alho. Eles vão substituir o pesto, que é usado na receita original. Como para os tipos de carne utilizados na carne, Tomei uma mistura de carne de frango, carne de porco e de bovino, na proporção de 1: 1: 1.
2. Enchendo mix bem e repelem. Ele deve ser apertado para manter a forma de bolas. Se tudo estiver bem, prossiga.
3. Formar as almôndegas de carne picada. Não deve ser suficiente para manter um bolo tinha três coisas. Tamanho rigorosamente idênticas. I medido a partir dos pesos. A diferença em um par de gramas não é crítica.
4. Adicione à panela e espalhar o óleo para fritura almôndegas.
5. Primeiro bronzear-los de um lado, depois do outro.
6. Neste momento, nós preparamos o queijo - corte-o em fatias.
7. E, no entanto almôndegas fritas, preparando o terreno para o molho na base de soro de leite de mussarela.
8. Dissolve-se a pasta de tomate em que. Idealmente, é claro, puré tomates enlatados.
9. Encher a mistura em uma pasta e almôndegas de soro de leite. Atormentado por 10 minutos até ficar cozido.
10. Durante este tempo, o molho um pouco Uvarov e engrossa. Além disso, cada capa almôndegas fatia de queijo mozzarella.
11. O queijo foi suave e fácil de estender, tampe a panela com uma tampa - o que irá acelerar o processo.
12. Cortar os rolos em duas metades e secou-se numa frigideira (somente o lado macio). Nós revesti-los com molho de queijo, que você pode comprar em qualquer supermercado. Você pode usar seu molho favorito - já existe uma questão de gosto.
13. Coloque o topo três almôndegas.
14. Despeje almôndegas feitas a partir de soro de leite e molho de macarrão.
Claro, já é possível saborear, ansiosamente morder cada peça.
Mas é melhor para complementar o prato com ervas frescas. Você ficaria surpreso, mas os pães com almôndegas tem um muito user-friendly. Claro, você deve armar-se com toalhas de papel, mas nada crítica vai acontecer. Bom apetite!
Para agradar a toda a família, você não pode apenas pães suculentos com almôndegas, mas também asas de frango picantes crocante!
Eu gostei do prato? Então não perca os novos, receitas interessantes - colocar como e subscrever nosso canal!
