Não muito tempo atrás, eu fiz mini croissants com peixes vermelhos salgada. Hoje eu sugiro para cozinhar algo semelhante, mas ao mesmo tempo é muito diferente do que já pratos apresentados - croissants perfumadas de massa folhada com peixe cozido vermelho, pepino e ervas.
Tempo de cozimento - 40 minutos
Número de porções - 1
ingredientes
necessidade Croissant:
- massa folhada - 200 g;
- peixe vermelho - 100 gramas;
- pepinos conservados - 50 g;
- ovo cozido - 1 pc;
- cebola verde - a gosto.
Se você não gosta de pepinos, recomenda-se para preparar rápido pequenas croissants com peixe salgado vermelho - suave, arejados e incrivelmente deliciosa.
método de preparação
1. pepino em conserva rasgar através de uma multa ralador. Aperte levemente, removendo o excesso de fluido.
2. Mais cedo, peixe assado, ajuste e fervida, finamente moída.
3. Também pique finamente o ovo cozido.
4. penas shinkuem de cebolas verdes finamente.
5. Misturar os ingredientes para o enchimento, sal e pimenta.
6. Nós enrole a massa, corte em três triângulos e propagação em cada um dos bits de enchimento.
7. Embrulhe o recheio na massa. Lubrifica batido gema de ovo com leite.
8. Nós assar nossos croissants a 190 ° C é de cerca de 15-20 minutos. Concentre-se em seu forno. Uma vez que a massa é de ouro e corado, retirar do forno.
Croissants com peixes vermelhos, pepino e ervas são um grande deleite para chá casa. Eu levei um par de peças na amostra a um amigo - ela ficou encantada. Bom apetite!
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