Hoje, estes pratos são muito populares nas cozinhas de diferentes nações, eles são considerados uma honra servir em vários restaurantes do mundo, alguns deles classificados entre as iguarias disponíveis nem todos os mortais. E muitos séculos atrás, esses mesmos pratos considerados alimentos para os mais pobres ...
Muitos amada e familiar para nós, desde pratos infância cercado por histórias interessantes e fatos: alguns estão mergulhadas lendas fantásticas, outros ficam por acaso, há delícias culinárias que têm aparecido em erro Chef. Hoje vamos falar sobre a comida, que é muito popular nos dias de hoje, quando o mesmo foi considerado alimento dos pobres.
paprikash
Prato de miúdos de frango, bem temperado com páprica, foi um alimento popular entre os camponeses húngaros. Hoje, em restaurantes é cozido utilizando o melhor frango.
pizza
Até a nobreza italiana do século 18 refere-se, em vez depreciativamente à tortilla fina com tomate e queijo - tão popular com as pessoas comuns. Enquanto ela não fez como o rei italiano e sua esposa. Desde então, o amor de pizza e se espalhou por todo o mundo.
ostras
... lagosta, camarão, mexilhões e outros frutos do mar só agora transformado em iguarias. Era uma vez que era o único alimento disponível para os pobres. Somente no século 20, quando a pesca de ostras é significativamente aumentada, começaram a ser apreciado muito mais caro.
paella
Hoje, existem mais de 300 receitas para este prato de arroz. Seu local de nascimento - Valencia. E um dos o nome do valor refeições - "restos". Ele sobras das mesas de seus mestres - os reis mouros - foram misturados no passado distante os servos com arroz e comido.
sopa de cebola
Nutrir e caldo perfumado de cebolas valorizados por sua capacidade de proteger contra a doença, e cozinhá-lo não foi difícil, e os custos. Sopa de cebola foi um prato indispensável para os pobres francês, e fez seu famoso rei Louis XV.
fondue
A ele devemos os pastores suíços, que, indo para o pasto, eles levaram com eles queijo, pão e vinho. Cansado do trabalho, querendo aquecer e comer, eles derreteu o queijo panela com o vinho no fogo do fogo e pedaços médios de pão na coalhada de queijo.
E não se esqueça de perguntar sobre quais os produtos que estão em qualquer caso, não deve ser aquecido
