Alguns pratos se tornaram parte de nossas vidas e até mesmo tornar-se parte dela. Por exemplo, no calor estamos felizes em comer cone de gelado, e não pode imaginar assistindo a um filme sem um pacote de batatas fritas. Ao mesmo tempo, nós nunca pensamos sobre a história destes pratos. No entanto, é difícil acreditar que se não foi um acidente, muitos dos nossos deleites favoritos que nunca teria tentado.
editorial Kolobok.ua 5 é "crianças não planejadas" artes culinárias, que se tornaram lugar comum para nós.
batatas fritas
Era o verão de 1853, na parte oriental do Estado de Nova York, em Saratoga Springs. Millionaire Cornelius Vanderbilt ordenou no café "Lake House munsu" perdiz com batatas fritas. Prato que chef preparados George Crum, ele não gostou, e ele enviou-lo de volta para a cozinha, dizendo que a batata é cortada muito grande.
Cozinhe perdeu a paciência e decidiu vingar cliente caprichosa. Cortou as batatas fatias finas e prisushit em óleo fervente. Contrariamente às expectativas, o milionário não estava zangado, e apreciado o lanche incomum. Fritas tornaram-se parte do menu do restaurante e se tornaram incrivelmente populares em Saratoga Springs. As pessoas estavam a poucas milhas sobre a festa lanche crocante.
flocos de milho
Esta bem conhecida em todo o mundo Pequeno-almoço foi inventado no final do século 19, John e Will Kellogg irmãos. Eles trabalharam no sanatório "Battle Creek" em Michigan, e desenvolver menu de alimentação saudável. Eu uma vez irá cozido de trigo para cozinhar a massa de grãos inteiros para assar. O cozinheiro tinha de ausentar-se por algumas horas, e quando voltou, verificou-se que o grão secou e tomou grumos.
Thrifty chef não jogue fora o trigo, e desenrolou-o com um rolo em uma única camada, e asse em um vento armário, e, em seguida, se transformou em um crocante de grãos e flocos de luz, que apreciava o resto em sanatório. Em 1896 os irmãos patenteado sua invenção e continuou experiências com milho. E, em seguida, abriu sua própria empresa para a venda de cereais.
Salada "César"
Criador do salada popular era o proprietário de um restaurante mexicano César Cardini. Foi no início do século 20. Foi em 1923 - a altura da Lei Seca nos Estados Unidos. Para beber e se divertir americanos ricos foi para o México.
E aqui no convidados Dia da Independência América no restaurante Cardini reuniu tanto que ele correu um lanche. Mas a cozinheira não foi pego de surpresa. Ele misturou tudo o que estava na cozinha: alface, suco de limão, os restos de pão seco, azeite de oliva, molho inglês e parmesão. Visitantes desfrutaram do prato, e mais tarde vendida para fora em muitos restaurantes ao redor do mundo.
Ice-cream-cone
Esta invenção sírio migrante Ernest khamvi. Em 1904, em St. Louis, ele vendeu zalabiyu - sobremesa nacional fina e crocante de massa que se assemelha a um waffle. Em frente a ele, Arnold Fomach negociadas sorvete, que foi usado no dia quente de verão em grande demanda.
No meio do comércio Arnold Fomacha terminou copos e engenhoso Humvee proposta colapso de seus cones zalabii. Sobremesa começou a comprar com uma vingança. Depois de um tempo Humvees organizou uma empresa para a produção de cones de waffle para sorvete.
picolés
Esta sobremesa favorita tudo em 1905 veio com 11 anos de idade, Frank Epperson. Um dia ele se esqueceu de inverno na varanda de um copo de limonada e um pedaço de pau para mexer dentro. Durante a noite, a bebida estava frio e pela manhã o rapaz era capaz de desfrutar o primeiro do mundo fruta gelo. Depois de 18 anos, recebeu uma patente para seu invento, e, em seguida, vendeu os direitos de sua grande empresa sediada em Nova York.
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