Como preparar uma massa caseira: 7 segredos de nossas avós

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Prepare macarrão caseiro bastante difícil eo resultado vale a pena: macarrão caseiro tendo tratados os seus entes queridos, eles certamente vão pedir-lhe para cozinhá-lo novamente e novamente.

Anteriormente, cada dona de casa a preparar macarrão caseiro e sabia tudo segredos de cozinhar massa. Deixe-nos e vamos preparar para nossos noodles caseiros nativas, acredite em mim, é muito mais saborosa do que alimentos comprados em lojas, especialmente quando feito com as mãos, com amor.

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noodles caseiros

INGREDIENTES

Farinha - 2 xícaras
Ovos - 3 pcs
Água - 1 \ 4 copo
Salt - uma pitada

COZINHAR

1. batedor de ovos com água e sal.
2. Peneire a farinha de slides do conselho, faça um furo, despeje os ovos com água e rapidamente sove a massa. Para obter uma massa lisa e plástico, é necessário amassar durante cinco minutos, nem menos.
3. Boa vymeshennoe massa colocada em uma superfície enfarinhada e cubra com água morna (!) A bacia ou panela. Deixe a massa "deitar-se" por meia hora.
4. Abra a massa com um rolo é muito fina - não apenas rasgada. Cortar o laminados massa em tiras múltiplas - longos macarrão escolher. Dê as tiras para secar e virar para o outro lado, novamente deixe secar.

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5. Quando a tira de teste vai secar, polvilhe-os bem com farinha, adicione um para o outro e corte no lado mais curto para o macarrão fino (ou não tão sutil - como você como você).

6. Desmonte macarrão mãos e colocá-lo livremente em um grande tabuleiro ou travessa, polvilhe com farinha, secar.
7. Após 2 horas, o macarrão secar, coloque em uma peneira e de não selecção a partir da farinha. Agora você pode ferver ou despeje em um frasco, guardar para uso futuro.

Além disso, certifique-se de descobrir receita de delicioso brownie.

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