Na Ucrânia, o mercado de caviar não é regulado no nível apropriado, de modo que temos uma boa oportunidade para comprar em vez de frascos delicioso e muito útil delicadeza falso, o que pode levar ao envenenamento e outros problemas de saúde. Nós vamos mostrar-lhe como escolher ovos para comprar produtos de qualidade.
Assim, geralmente o mais falso caviar nas prateleiras das lojas em antecipação das férias: às vezes a quota de conta falsificados por até um terço de todos os produtos vendidos. Ucranianos não tantas vezes entrar-se a um caviar delicioso e de alta qualidade, por isso, à primeira vista, às vezes bom produto é difícil de determinar.
O falso caviar perigosa
1. ovos falsos feitos de casca de gelatina e extratos de algas - alginatos. Estes componentes são absolutamente inofensivo, mas o perigo de conservantes e corantes são adicionados ao caviar sintético. Assim falso ovos de diferentes variedades de peixes como o vermelho eo preto.
2.Outra forma de realização é peresortitsa distúrbios quando o produto natural é misturado com falsificação ou caviar inferior, e está posicionado como um produto superior.
3. A qualidade da delicadeza afectar as condições sob as quais ela é feita e mantidos: este produto não é passíveis de tratamento térmico, e se os ovos embalados e armazenados em condições inadequadas pode ser uma iguaria causa envenenamento grave.
3 um método para distinguir os ovos naturais a partir artificial
1. Taste deve ser suave, e ovos - para estourar.
2.Os ovos naturais pode considerar o embrião como um ponto, embora em alguns casos e na semelhança falsificação pode considerar o embrião.
3. delicadeza colher despeje a água quente: se os ovos ficam brancos e se depositam no fundo, em seguida, na frente de você - o produto natural. Uma falsificação solúvel em água.
5 dicas para escolher e comprar caviar
1. Ao comprar uma iguaria vendidos por peso estão pedindo o vendedor de certificados de qualidade e outros documentos comprovativos.
2. Preste atenção à condição sanitária das condições de contador e de temperatura a que os produtos armazenados: deve ser dentro de 2 - 4 graus abaixo de zero.
3. Ao escolher os ovos embalados, é dada preferência aos produtos em recipientes de vidro para ver o que você está comprando.
4. O rótulo ler os conservantes utilizados na produção: não há mais deve ser de dois.
5. Preste atenção às informações sobre o país de origem. Então, melhor comprar a produção ucraniana caviar porque em nosso país é produzido em aquacultura. Se contém as informações sobre o prendedor selvagem, descartar a aquisição de tal delicadeza, ou é um falso, ou é produzido por caçadores (esturjão estão listados como em perigo).
Quanto caviar, em seguida, todo ele é importado para a Ucrânia, por isso é melhor para comprar o que é especificado diretamente pelo fabricante. Se o produto diz "Made in Ucrânia", significa que ele foi importado congelado e embalado então, mas não é a melhor maneira afeta a qualidade da iguaria.
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