No outono e inverno, quando a quantidade de frutas e legumes na dieta diminui o bebê, frutas secas vir em auxílio de sua mãe. Primeiro, eles são úteis. E em segundo lugar, pode-se preparar um monte de interessante e, mais importante, comida deliciosa.
Mas algumas frutas secas para escolher? Por exemplo, é útil - damascos secos ou ameixas? Estas questões levantadas por muitas mães. versão culinária do site Kolobok.ua agora pronto para respondê-las.
damascos e crianças secas
damascos secos - um produto surpreendente. O fruto seco todas as vitaminas e minerais que estão nas damascos: ferro, fósforo, potássio, beta-caroteno, etc. Mas o mais importante, com o uso regular de damascos secos em crianças:
• aumenta o nível de hemoglobina;
• fortalece o sistema imunológico;
• melhora a função do coração;
• há um crescimento da microflora intestinal favorável, que permite se livrar da prisão de ventre;
• melhora a actividade cerebral, o que se reflecte de forma positiva sobre a assimilação de crianças em idade escolar e pré material didáctico.
Como escolher damascos? Naturalmente, a atenção é atraída pelas belas mães damascos secos geralmente de cor brilhante. Enquanto damascos secos úteis é fosco e sem brilho, mas sobre as bagas deve haver manchas castanhas ou pontos.
O que cozinhar de damascos secos
Um dos mais populares é compota de damascos secos. Para preparar, necessários 100 gramas de damascos secos, enxaguamento e encher com água a ferver. Tampa e reserva tampa infundir 1-2 horas. Em acabado o mel compota add. bebida saudável para o bebê pronto.
By the way, esta compota é melhor cozido em uma garrafa térmica: neste caso, damascos secos dar todos os nutrientes de uma bebida 100%.
para cozinhar molho de damascos secos à carne, massa ou caçarola tomar damascos secos, lavá-los e encher com água a ferver. Ferver durante 5 minutos. Em seguida, damascos moagem liquidificador, caldo de add em que for cozida. Doce e molho azedo pronto. Mães e pais este molho também é possível comer com grande prazer.
ameixas
ameixas secas não menos útil do que damascos. No entanto, os nutricionistas salientar que com a utilização regular de alimentos visto algumas outras propriedades úteis do que na utilização de damascos secos. a saber:
• ameixas exerce efeitos anti-bacterianos: reduz o crescimento de Staphylococcus, Salmonella e Escherichia coli;
• tem efeitos colerético e diurético;
• estabelece o trato gastrointestinal;
• ajuda com a repartição, a deficiência de vitamina, redução da eficiência;
• também remove toxinas do corpo, o que é extremamente importante durante as infecções de vírus da doença da criança.
Como escolher a poda? Abordagem para a seleção de ameixas secas é particularmente cuidado para não comprar um produto feito com base na fumaça líquida. Plum frutos devem ser preto, mate, inodoro fumado. E o melhor é escolher as ameixas com osso: nesses frutos é micróbios causadores de doenças menos desenvolvidos.
O que cozinhar ameixas
Candy.Resista esta iguaria não são nem crianças nem adultos. Para a sua preparao vai precisar de: - 150 g de ameixas secas, as datas - 100 g, de nozes - 100 g, mel - opcionalmente cacau.
Moer em um misturador ameixas, nozes e datas. Mexa. E doces Shaping, que rolam no cacau. Se a criança não pode comer cacau, carga de 100 g de flocos de aveia e secou-se para uma panela seca até castanho dourado. Em seguida, os flocos são triturados no liquidificador e executar neles doces.
Você também pode agradar as crianças geléia incomum. Para a preparação de necessidade: creme - 300 ml, ameixas - 100 g de gelatina - 20 g, mel - mediante pedido.
Ameixas secas moer num misturador. preenchimento de gelatina com água fria e deixe por 10 minutos a inchar. creme de leite Pré-aqueça em fogo médio, introduzir gelatina, despeje ameixas picadas e adicionar mel. Todos nós misturamos e vertida em formochkam. Coloque na geladeira por 3 horas.
Então, o que é útil - damascos ou ameixas secas? Nutricionistas confiantemente responder: frutas secas, ambos são necessários na dieta de uma criança. A coisa mais importante quando usá-los para o alimento - é a norma. Ou seja, a criança deve comer em um dia não mais de 5 frutas secas. E então todas as doenças deu à protecção do corpo da criança.
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