Abóbora insanamente útil, barato e dieta. É necessário o uso de um coquetel de vitaminas para uma boa utilização. Oferecemos-lhe 4 deliciosas receitas deste melão, quanto mais a sua temporada está em pleno andamento.
Na polpa da abóbora pode encontrar potássio, cálcio, magnésio, fósforo, vitaminas B1, B2, B12, PP, provitamina A - beta-caroteno. O alimento ideal para os nossos olhos e do organismo como um todo.
sopa de abóbora
ingredientes:npacote óleo olovinka, uma grande batata, uma grande cebola, metade de um peito de frango, uma polpa de abóbora pequena, sal e pimenta.
preparação:Ferva o caldo de galinha. Em seguida, derreter a manteiga em uma panela. Adicionar as batatas, cebolas e cozinhar, agitando ocasionalmente, até que a cebola é translúcida. Isso levará cerca de 8 minutos. adicionar caldo de galinha e leve para ferver. Tampa, reduzir o calor para baixo e cozinhar até que as batatas são macios, 10 a 12 minutos. Bata a sopa para um misturador.
Panquecas de uma abóbora
ingredientes: metade abóbora, 1 ovo, 3 colheres de sopa de açúcar, farinha, mel.
preparação: abóbora grelha. Adicione o açúcar, os ovos, a farinha. Misturar bem. A massa deve ser a consistência como creme espesso. Fry em fogo baixo e sirva com mel.
fritas de abóbora
ingredientes: 1 abóbora duro, óleo de girassol, sal, pimenta, queijo.
preparação: Corte a abóbora em pedaços longos. Tempere com sal e pimenta. Grelhe ou frito em uma panela, despejando um monte de óleo de girassol. Antes de servir, polvilhe queijo parmesão para realçar o sabor.
abóbora caçarola
ingredientes:500 g de uma abóbora, 150 g de maçãs, 2 ovos, 150 g de manteiga, meia chávena de sêmola, 1 colher de sopa de açúcar, vanilina, e sal a gosto, pitada de sódio.
preparação:abóbora necessidade de cortá-la em pedaços, coloque em uma panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos. abóbora pronta deve ser suave. Quando ela está pronta para drenar a água e amasse em purê. Deixe esfriar. Neste momento, limpar as maçãs e grelha. Bata os ovos, açúcar e sal. Coloque em uma tigela de abóbora, maçãs raladas, manteiga derretida, semolina, baunilha e misture bem. Bata os ovos e mexa-los em massa. Unte uma assadeira com óleo e coloque a massa na mesma. Coloque uma forma em pré-aquecido a 200 graus forno e cozer durante cerca de 30 minutos. teste de prontidão para verificar com um palito. Se ele não ficar, caçarola pronto.
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