cozinha americana absorveu tradições culinárias de muitos povos que migraram para a América do Velho Mundo e África. Ele não foi excepção eo prato, que agora queremos dizer-lhe - é simplesmente adoro adultos e crianças. Ele mitbol. Na América têm aparecido graças a imigrantes italianos. Dish preso e é incrivelmente popular hoje.
Mitbol - é algo como nossos almôndegas habituais, mas, ao contrário deles mitbol cozido no forno, e um tamanho menor. Sirva mitbol possível com qualquer prato - cereais, massas ou purê de batatas.
INGREDIENTES
Para o recheio
• Carne - 1kg
• Ovo - 1 pc.
• Ricotta Cheese - 150 g
• Salsa - 50 g
• mostarda Dijon - 2 colheres de sopa. l.
dentes de alho • - 5 pcs.
• As lâmpadas são pequenos - 3 peças.
• Sal - a gosto
• moída na hora pimenta - a gosto
para o molho
• Tomate cozinhado em salmoura (vaso) - 800 g
• Grande cebola - 1 pc.
• Alho - 3 dentes
• Tomilho - 1 raminho
• Folha de louro - 1 pc.
• Polpa de tomate - 1 hora. l.
• Basil - 10 folhas
óleo • Olive - 3 colheres de sopa. l.
PREPARAÇÃO Passo a passo
1. Carne em uma torção moedor de carne em grande picada. Cebolas também torcer em um moedor de carne ou pique finamente.
2. Adicione a ricota e ovo, amasse bem picada.
3. Adicionar em mostarda triturada, salsa picada, alho, sal, pimenta a gosto e amassar novamente cuidadosamente.
4. Umedecido mãos em água e formar pequenas bolas de carne picada.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Mitbol Nós espalhe sobre uma assadeira, o papel de pergaminho colocada e asse por 15-20 minutos até dourar.
6. Enquanto isso, prepare o molho. Para este cebola cortada em cubos e fritas numa frigideira na sua azeite aquecida até ficar macio. Adição de alho, tomilho, folha de louro e pasta de tomate, frito durante 1-2 minutos na forma de calor.
7. Coloque os tomates em uma panela com o suco. Tomate pode ser diretamente na panela levemente amasse com um garfo. Quando o molho ferve diminuir o calor para o mínimo e molho atormentado sob a tampa fechada durante meia hora, sem esquecer a cada 5-10 minutos, agitando-o. Se o molho estiver muito grosso, você pode derramar um pouco de água.
8. Desde o molho acabado tirar tomilho ramo e folhas de louro e manjericão acréscimo. Próxima mitbol ou propagação para o molho e cozinhe por 3-5 minutos. Ou, se você quiser o molho era mais uniforme, bata no liquidificador, despeje-mitbol quente e sirva. Bom apetite!
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