bolo gentil francês com peixe apenas derrete na boca. gosto peixes delicados vai bem com legumes - tomate e brócolis. Nós oferecemos-lhe um passo a receita passo para um bolo tradicional francesa - foi bom e em feriados e em dias de semana!
Opções de conjunto aberto torta em todas as cozinhas do mundo tem a sua própria receita para quiche - bolo tradicional da culinária francesa. A base da receita - terna massa, peixe, legumes e enchimento ovo. Sinta-se livre para experimentar e mudar a receita clássica do Aberto da França torta como quiser. Por exemplo, peixes substituído por frango ou bacon, brócolos, couve-flor ou zucchini. Mas a receita clássica de quiche francesa tradicional com peixes e vegetais é a seguinte.
INGREDIENTES
Para a massa:
Margarina - 125 g
Farinha - 250 g
Ovo - 1 pc
Sal - a gosto
Para o recheio:
filetes de salmão - 200 g
Alho-poró - 2 talos
Suco de um limão metade
Brócolis - balanço
Tomates-cereja - 6 peças
Óleo vegetal - 1 mesa. colher
Para preencher:
Ovos - 2 pcs
Creme - 200 ml
Sal, especiarias - a gosto
Passo a passo PREPARAÇÃO:
1. Pique a margarina com a farinha, o sal de adição, ovos e sove a massa. Enrole a massa em filme plástico e são armazenadas no frio, durante pelo menos uma hora.
2. alho-porro corte em fatias e fritar.
3. Filetes de peixe cortados em pedaços pequenos e polvilhar com sumo de limão.
4. Brócolos, desmontar em pequenas florzinhas e ferver até ficar macio em água fervente salgada.
5. Lubrificar a forma de manteiga, rolo a massa para cozer o bolo e em lugar de uma forma de modo a que cobria o fundo e as paredes do molde.
6. Coloque a massa nas alho-poró, peixe, brócolis e corte no tomate meio de cereja.
7. Cozinhe ovo preenchimento: bata os ovos com o creme e sal.
8. Despeje ovo recheio e leve ao forno por 30 minutos a 180 C.
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