Salmonelose em crianças: o que o alimento é perigoso

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Você sabe, quando salmonelose - uma doença infecciosa muito perigoso - atinge o seu pico? No verão e nos dias da celebração da Páscoa. A razão para tal "sold-out" que é transmitida através popular em produtos alimentares para bebés. E, especialmente, - ovos, abundante em um menu de Páscoa e receita incluída no guisados, omeletes, bolos. Eles podem estar contaminados com Salmonella e de codorniz, que são dadas para fortalecer a saúde da criança.

editorial Kolobok.ua Juntei para você informações importantes sobre como identificar os primeiros sinais de salmonelose e curar o bebê, bem como - como proteger a criança contra o risco de contaminação com salmonela.

sintomas da salmonelose

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Salmonella - um enorme "família" de infecções intestinais (conhecido pela ciência sobre 2500 espécies). Cada um de bactérias nocivas que entram no corpo da criança, pode levar à doença perigosa e grave com sintomas:

• Os agita bebê, vômitos podem ocorrer;

• diarreia (frequentemente com formação de coágulos de sangue e muco);

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• dor abdominal;

• aumento da temperatura corporal (40 ° C);

• desidratação grave;

• devido à desidratação em uma criança pode experimentar desmaios, sudorese profusa, e até mesmo convulsões.

Estes sinais indicam que a criança está progredindo infecção intestinal, e para determinar ou salmonela outras infecções (disenteria, rotavírus, etc.), é necessário fazer colheita em um centro médico onde o bebê precisava urgentemente entregar. Há uma criança vai fazer todos os testes necessários e complicações ajudam a evitar e, logo que possível para se recuperar.

Habitado por salmonela

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Salmonella são encontrados em todos os alimentos, com a presença de infecção também não muda a aparência do produto, ou a sua cor, gosto ou sabor. Simplificando, um bom ovo e ovo, em que "resolvido" centenas de milhares de Salmonella - não distinguir.

By the way, não só os ovos podem ser perigosos: quase todos os animais - portadores de Salmonella, mas na maioria das vezes infecta Salmonella frango humana. E, curiosamente, as pessoas infectadas não fazer muito através dos ovos e carne, como esterco de galinha completamente.

Por exemplo, a minha mãe cozinha um ovo, a superfície que não tenha sido cuidadosamente limpos a partir de resíduos de lixo. Ovo cozido duro, mãe limpa-lo a partir da casca e... "mancha" partículas de ovos de lixo que foi deixado na ponta dos seus dedos quando ela colocar o ovo em uma panela. Os mesmos dedos mãe toca seu rosto, vem para o bebê - que é tão infectados com salmonelose.

fontes de Salmonella

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• carne termicamente não transformados e produtos lácteos;

• ovos de aves (especialmente aqueles que foram armazenados por um longo tempo ou errado);

• selvagens e animais domésticos e aves (pelo caminho, e animais de estimação hamsters, porquinhos da índia, papagaios);

• a pessoa infectada com salmonela;

• fezes (ou fezes de pássaros) secas, germes de salmonela que "sobreviver" dezenas de meses;

• respirar salmonelas (resíduos estrume) pode ser e com o pó, e Acariciarmos um animal infectado;

• Salmonella e transmitida através da água, em que a bactéria se reproduz perfeitamente.

Como identificar e tratar a salmonelose

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Na maioria das vezes infectados e o mais difícil de transportar crianças salmonela desde o nascimento até 5 anos. Crianças são curiosas, arrastando tudo na boca, comer com as mãos, para pegar a infecção, às vezes é tipo muito perigoso.

No entanto, os pais neobzyatelno conhecer a "árvore genealógica" toda a Salmonella. A tarefa de mãe ou pai - o mais rápido possível para entregar a criança ao médico ou chamar um médico para a criança quando o bebê começou vômitos, diarréia e febre alta. Não devemos demorar!

O que fazer antes da chegada do médico

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Antes da visita do médico é importante para proteger a criança contra a desidratação. Pegou uma infecção intestinal, uma criança sofre mais com extrema desidratação devido a vômitos, diarréia e febre alta. Estes três sintomas são muito perigosos! E em seu filho poder desoldering: para restaurar o seu equilíbrio de água-sal e aliviar a condição.

Idealmente - solução especial para se obter os pós bebé (Regidron) que simplesmente diluídas em água à temperatura ambiente (não em frio ou quente, em!).

Se o gabinete rehydron casa medicina não era, e ninguém a correr para a farmácia, você pode preparar uma solução para (de acordo com a receita da Organização Mundial de Saúde):

Em 1 litro de água pura não gaseificadas diluído duas colheres de sopa. l. açúcar, 1 hr. l. sal e 1 hora. l. bicarbonato de sódio. Misture bem e poite esta solução a criança o mais rápido possível.

IMPORTANTE.Tente beber o bebê o mais rápido possível, pelo menos de uma colher. Se um pipsqueak se recusa a beber a água salgada, deixe-o de água quente, chá fraco - a principal coisa que bebeu pipsqueak. As crianças podem simplesmente segurar o peito e solução salina injetar no canto da boca migalhas seringa descartável normal (sem agulha!).

tratamento salmonelose

Tipicamente, salmonelose na fase aguda dura cerca de 3-5 dias, e, em seguida, entrar em declínio. Com o tratamento adequado, dieta rigorosa e migalhas de rega torna-se mais fácil para 2-3 dia da doença.

Juntamente com rega criança recebe medicação que pode designar médico somente após análises laboratoriais (cultura para identificar o agente causador de salmonelose).

IMPORTANTE. A criança é nomeado antimicrobianos (anti-séptico intestinal), mas não antibióticos!

Como proteger a criança contra a salmonelose

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Apenas um mês após a doença da criança nos ensaios podem detectar salmonela - é uma infecção muito complicado e difícil de se livrar dele. Melhor proteger o seu bebé, para a Salmonella ele conhecia apenas por ouvir dizer ou da Wikipedia.

• Ensine a criança a lavar as mãos antes de comer, depois de uma caminhada, depois de acariciar um cão ou um gato, após cada ida ao banheiro.

• Comprar carne e ovos no mercado de vendedores de confiança.

• Na loja, verifique o prazo de validade dos produtos alimentares.

• Verifique cuidadosamente o frescor de frango e ovos de codorna, e lavar o rosto antes de usar ou cozinhar.

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• Certifique-se de ferver o leite.

• Certifique-se de que a comida era fresco e mantido adequadamente (nota, o congelamento não mata infecção por salmonela).

• Produtos de carne otvraivayte, ferver a quantidade necessária de tempo.

E que estas precauções vai parecer banal, sua observância irá reter o mais valioso - a vida ea saúde da criança.

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