Ovos, leite, iogurte. Este conjunto de produtos é susceptível de ser encontrados em qualquer refrigerador. E cozinhar a partir dele, podemos não só omelete ou panquecas, mas também um delicioso queijo caseiro. Mesmo quando você tem convidados inesperados, você pode tratá-los com queijo. De fato, após 20 minutos, o prato está pronto.
E se somarmos a isso o fato de que em 100 este queijo é menos de 250 calorias, e pode até mesmo ser aqueles que buscam perder peso para o verão, torna-se claro que para tentar cozinhá-lo, é necessário. Como o queijo com ervas, nozes e pimenta vermelha? Experimentar a sua saúde!
INGREDIENTES: 1 l. iogurte magro, 1 l. leite com um teor de gordura de 1%, 6 ovos, 2 colheres de sopa. l. sal.
Como preparar: Iogurte e leite em uma panela e despeje cinzento sobre calor médio. Quando a mistura torna-se ligeiramente aquecer introduzindo-a gradualmente na espuma ovo batido e lentamente levar a ferver. Atormentado por alguns minutos até que o leite é coalhado. O separados rejeitar queijo sobre uma gaze dobrada três vezes, dar a escorrer, e firmemente enrolado de modo a ser comprimida.
IMPORTANTE: não exagere com sal. Com o tempo, você vai entender o que seu número é o ideal para você. Se você decidir fazer o queijo com aditivos tais como ervas, misture-os com ovos enquanto mexendo.
Este queijo pode ser servido como parte de um prato de queijos, usado para canapés, sanduíches e saladas, bem como um prato separado. Bom apetite!
