Ao contrário da crença popular, cozinha americana não é apenas hambúrgueres, batatas fritas e uma Coca-Cola. Porque a América - a terra de imigrantes, está entrelaçada tradições de muitas cozinhas. Pratos que formam a base da comida caseira americana, que pode ser degustado na maioria dos estabelecimentos de restauração, até à data pode ser atribuído à cozinha tradicional americano. No café da manhã aqui, como em muitos países do mundo, preferem ovos, ou melhor, ovo-krembl mexidos: levemente batido com leite e sal, que Verteu-se a panela e misturado a cada 10-15 minutos espátula de madeira, de modo que eles não formam uma massa única, e caiu de peças.
Além disso, a versão clássica do pequeno-almoço americano todos os tipos de smoothies iogurte à base, bem como Panqueca - panquecas com crosta suave macio, que pilha é dobrada e alimentados mel ou bordo vertida xarope. Apesar do fato de que esta é uma forma muito simples e "preguiçoso" pequeno-almoço, ele tem seus próprios segredos de cozinha que queremos compartilhar com vocês hoje.
INGREDIENTES
• Milk - 250 g
• Farinha - 170 g
• Manteiga - 40 g (item 3 pode ser substituído. l. vegetal)
• Ovo - 1 pc.
• Açúcar - 2-3 colheres de sopa. l.
• fermento em pó - 1 hora. l. (Pode substituir ¼ h. l. refrigerante apagada)
• Sal - ¼ horas. l.
PREPARAÇÃO Passo a passo
1. Misture em uma tigela de leite, manteiga, ovos e açúcar. Se você está cozinhando Pancake com a adição de manteiga, ele deve primeiro ser derretida em fogo baixo e deixe esfriar.
2. Bater levemente com um misturador ou mão corola.
3. Peneirar a farinha e adicioná-lo ao sal e fermento em pó, levemente mistura, verter em mistura clara de ovo de leite.
4. Pré-aqueça uma frigideira sem óleo ou qualquer outro óleo, deve-se secar completamente. Derrame na bandeja um pouco de massa (uma panqueca é de cerca de 2 colheres de sopa. l.) e espere que as bolhas começam a aparecer. Depois que imediatamente transforma-lo para o outro lado.
5. Adicione-se a pilha de uns sobre os outros e despeje sua cobertura favorita - mel, xarope, geleia, creme, molho de chocolate. Bom apetite!
Conselhos de HOZYAEK experiente
1. Antes de deitar o fermento em pó, verifique a data de validade, caso contrário, pode danificar a massa.
2. Para agitar a mistura brevemente, para o ponto até que os ingredientes secos e molhados são combinados. Se você exagerar, formas glúten e você terá um panquecas de borracha, não fofo Pancake.
3. Massa de panqueca para não tolerar esperando, amasse ele deve estar diretamente em frente do quente.
4. Crosta de panqueca deve ser suave e leve, não exagere-los para a frigideira e, em qualquer caso, não adicionar gordura para a panela.
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