A partir do final da primavera você pode preparar muito saboroso e calórico prato - as folhas de uva recheadas ou dolma. Todas as sutilezas de cozinhar este achado prato a nossa receita
Dolma, folhas de videira empalhados, são muito populares em muitos países. Ao contrário de suas contrapartes, repolho recheado, eles são mais interessantes, gosto amargo e aroma delicado. gosto amargo das folhas dá um grande número de vitamina Ce ácidos orgânicos, que são ricos em folhas de uva, assim dolma não apenas saborosa, mas também muito útil.
Receita de repolho recheado de folhas de uva
tomar:20-30 pedaços de folhas de videira, 500 g de carne picada, 2-3 tabela. colheres de pasta de tomate, 100 gramas de arroz, cenoura 1, 1 cebola, sal, pimenta.
folhas de uva parboilizado. Ferva o arroz até a metade. Em vegetais óleo frite as cebolas com cenoura ralada, acrescente tomate colar. Enchendo mistura com arroz, 2 colheres de cebolas e cenouras e tomates, tempere com sal e pimenta, adicione algumas colheres de água, misture bem.
Você pode colocar o recheio em folhas de videira e se transformar em rolos de repolho. Enchido colocar numa panela ou multivarku, colocar no topo cebola e cenoura, derramar água a ferver, sal e ferver em fogo brando durante meia hora.
Sirva com dolma creme de leite.
Certifique-se de perguntar: como cozinhar sopa verde de todas as regras.
