Strudel - uma cozinha tradicional austríaca, sobremesa do escape do teste, que é muitas vezes feita a partir de maçãs. Hoje vamos tentar tornar a sua vida mais fácil, e deixe cozinhar por alguns minutos, pelo menos, um delicioso strudel Lavash preguiçoso.
Na verdade, o strudel foi em Viena como um sobremesa Oriental, Os árabes começou a preparar a sobremesas à base de massa muito fina, geleia, xarope de laranja e geleia de rosas. Após os turcos veio na Hungria, os moradores descobriram as sobremesas do teste de escape. Vamos preparar se não clássica, mas não menos versão saborosa desta sobremesa.
INGREDIENTES:
Fino pita - 2 pcs.
- 100 g de nozes
Passas - 100 g
Maçãs - 400 g (3 partes).
Ovo - 1 pc.
Açúcar - 1 colher de sopa. l.
Manteiga - 2 colheres de sopa. l.
Creme - 150 ml.
Canela - a gosto
açúcar em pó - a gosto
Passo a passo PREPARAÇÃO:
1. casca de maçã e corte em cubos pequenos. Em um fã frigideira a manteiga, coloque as maçãs e açúcar, caramelizing-los até ficar macio.
2. Embeber os passas em água, algumas porcas, moagem em ebulição em farinha, e algumas peças cortadas.
3. As maçãs caramelizadas, adicionar nozes, passas e canela.
4. Misture o ovo com o creme, adicione a parte recheio, e é frequentemente utilizado para lubrificar o pita.
5. Na folha preparada pita propagação encher uniformemente e rolar suavemente um rolo, dobrando as bordas.
6. Coloque massa folhada sobre o cozimento, o pergaminho colocada e cozer num forno pré-aquecido a 180 ° C durante meia hora, até castanho dourado. Polvilhar com açúcar em pó. Deixe você será delicioso!
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