A primeira menção desta magnífica sobremesa podemos encontrar em Fanny fazendeiro livro de receitas de 1897. Estes bolos maravilhosos - cozinha americana tradicional. É faziam servir com leite, café ou um sorvete quente e chantilly.
Agora esta sobremesa original pode ser encomendado em quase qualquer loja de café e ir para esta iguaria nos Estados Unidos não é necessário. Atualmente, existem muitas receitas para brownies: clássico, você vai precisar azulejos de chocolate preto, para um vegetariano (há) - compota de maçã.
Se você decidir tratar a sua brownie casa, vamos mostrar-lhe como fazê-lo a maneira mais fácil para um daqueles ingredientes que você tem em casa. Na boca, ele não deu para a versão clássica, e cozinhá-lo rapidamente e facilmente. Nós garantimos todos os que tentam ele irá pedir para a receita.
Oferecemos-lhe para cozinhar brownies com cerejas, como a doçura é perfeitamente complementado por frutas ácidas. Claro, bagas frescas não será capaz de encontrá-lo agora, para obter congelado. Embora, francamente, cerejas não pode ser adicionado.
INGREDIENTES
Para a massa:
Manteiga - 100 g;ahar - ¾ copo deAkao pó - 1/3 de copo, farinha - ½ copo, Ovos - 3 pcs, fermento em pó à prova (ou refrigerante) - ½ colher de chá baunilha, cerejas congeladas - 200 g Opcionalmente, é possível substituir uma cereja em nozes ou de outros frutos secos.
Para a cobertura:
Manteiga - 2 colheres de sopa. l.
Cacau em pó -2-3 horas. l.
Milk - 1,5-2 Art. l
Açúcar - 1-1,5 st. l.
PREPARAÇÃO Passo a passo
1. Derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Em seguida, adicione a isso o açúcar e mexa bem com uma colher.
3. Despeje o cacau - mais uma vez, misture, em seguida, adicione os ovos e farinha.
4. Adicionar à mistura resultante desintegrante ou meia colher de chá de bicarbonato de sódio (para extinguir não é necessário vinagre), opcionalmente cereja ou porcas. Então, novamente misture bem com uma colher.
5. Espalhar a massa obtida no molde de silicone e cozer no forno a temperatura do meio durante 30-40 minutos. Não exagere que o bolo não é secar.
6. Nós obtê-lo do forno e, enquanto ele esfria um pouco, prepare esmalte. Para fazer isso, derreta a manteiga. Mexa o tempo todo em fogo baixo e gradualmente introduzir cacau, leite e açúcar. Cozinhe por cerca de meio minuto, ainda mexendo.
7. Encha as brownies esmalte resultantes, decorar as metades superiores de cerejas ou porcas congelados.
8. Quando o bolo foi arrefecida, colocar duas horas no frigorífico.
9. Cuidadosamente removido do molde e cortado em quadrados.
Bom apetite!
E da próxima vez não se esqueça de Trate seus parentes sobremesa tradicional britânica - bolos fabulosos Meios Pais.
