Abóbora - a rainha dos vegetais, é extremamente útil e saboroso, assim que a temporada deve estar em cada mesa. Hoje, oferecemos a cozer caseira de abóbora pão, aroma e sabor que vai ganhar o seu coração para sempre.
Abóbora pão pode ser feito doce, adicione um pouco mais de açúcar, passas, cranberries ou qualquer outro frutas secas e castanhas. esta receita de pão tradicional com a adição de semente que dará sua abóbora sabor adicional pão.
INGREDIENTES:
Para a massa:
A levedura seca - 7 g
Farinha - 30 g
Água - 100 g
A principal lote:
Farinha - 500 g
Óleo de girassol - 30 g
puré de abóbora - 350 g
Mel - 30 g
As sementes de abóbora - 40 g
As sementes de linho - 20 g
sal
Passo a passo PREPARAÇÃO:
1. Ligue a água morna com o fermento e farinha, mexa e deixe o calor por 20 minutos.
2.Abóbora asse até ficar macio e matar em purê de batatas. Adicione a manteiga, mel e sal, mexa e despeje a bebida.
3.Aos poucos, adicione a farinha e sove a massa, deve ser ligeiramente pegajosa.
4. No final de amassar, adicione as sementes de abóbora e sementes de linho, com cuidado agitar-los em massa.
5.Cubra com folha da massa e deixar durante 1 hora, de modo que duplicou.
6.Polvilhe um pouco de farinha em uma placa de esticar ligeiramente a massa, dobrá-lo várias vezes e cobrir a bacia durante mais 30 minutos.
7. Formar mais a massa de um grão ou dividido em 2 partes e fazer dois pedaço oblongo. Deixe em um lugar quente por meia hora.
8.Asse o pão em um pré-aquecido a 200 C forno durante 25-30 minutos até dourar. Deixe você será delicioso!
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