Cada família na geladeira deve estar em branco, que pode rapidamente se transformar em uma obra de arte culinária, no caso de convidados inesperados. A varinha mágica real vai massa folhada a partir do qual você pode preparar dezenas de incrivelmente saborosa, e mais importante lanches rápidos e sobremesas.
Preparação de massa folhada em casa é muito processo demorado, mas agora no supermercado uma grande variedade da massa que não é como ele é pior. Certifique-se de manter no congelador por alguns blocos de massa folhada pronta e então você apenas 20 minutos será capaz de agradar os hóspedes deliciosos pastéis.
Rolls com presunto e queijo
ingredientes:
Massa folhada - 400 g
Presunto - 200 g
queijo duro - 150 g
Maionese - 1-2 colheres de sopa. l.
Alho - 1 dente.
Ervas (dill, salsinha, manjericão).
Pronto-a-rolo de massa folhada em um retângulo. Misture maionese com ervas picadas e alho e espalhar o molho de massa pisar 5 cm a partir do bordo. Espalhe uniformemente em cima de fatias de presunto e queijo, então arregaçar rolo. Com uma faca afiada cortada em pedaços de largura de cerca de 6 cm, colocado num tabuleiro e graxa gema. Coza no forno a 180 graus durante 20-25 minutos.
Croissants com chocolate
ingredientes:
Massa folhada - 200 g
Chocolate - 200g
Açúcar em pó - 50 g
Ovo - 1 pc.
Rolo de massa não superior a 0,5 cm e cortá-los em triângulos. Na borda afiada colocar algumas fatias de chocolate e do rolo rolos. Coloque os croissants em uma assadeira, o pergaminho colocada, pincele com ovo batido. Coza no forno durante 20 minutos a 220 graus.
Tranças com frango e queijo
ingredientes:
Sem fermento massa folhada - 300 g
peito de frango defumado - 300 g
queijo duro - 200 g
Ovo - 1 pc.
Rolo de massa tiras e cortá-la a 2 centimetros. Em uma tira Put mama picada e queijo ralado, cubra com mais uma faixa. Fixar as tiras na base e apertar a espiral sopro. Cachos deitado assar no forno e asse a 200 graus por cerca de 15 minutos.
Pizza com tomates e mozzarella
ingredientes:
Levedura de massa folhada - 400 g
Mozzarella - 200 g
Tomate - 3 peças.
molho de tomate - 2 colheres de sopa. l.
azeite de oliva - 2 colheres de sopa. l.
Ervas e especiarias - a gosto
Abra a massa e fazer as bordas contornando. Lubrifique-a com azeite e pasta de tomate, polvilhe com especiarias, coloque fatias de tomate e mussarela. Principais folhas de manjericão enfeite, leve ao forno por 20-25 minutos a 200 graus.
biscoitos Ears
ingredientes:
Massa folhada - 500 g.
Açúcar - 1/2 copo
Canela - a gosto
óleo vegetal
Enrole a massa em uma camada fina, de espessura de cerca de 5 mm. Misture açúcar e canela e polvilhar generosamente com a mistura de toda a formação da massa. Apertar o rolo em uma costura lateral para o meio, e, em seguida, o segundo lado. Pressione suavemente os dois rolos trançados uns aos outros. Faca de corte de rolo em listras espessura de 1-1,5 cm. Coloque os biscoitos em um pergaminho e asse em forno pré-aquecido por 15-20 minutos a 180 graus até dourar. Deixe você será delicioso!
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