Em vegetais temporada é necessário para preparar caviar de berinjela em Odessa, ou, como dizem nesta cidade do sul, - ovos de pouco azul. Este prato é tão famoso que dedicar poemas e histórias. Saiba todos os segredos de cozinhar um lanche verão - frios ovos fora do azul
Beringelas são muito úteis, cada nação temreceitas originais e simples berinjela. Para salvar todas as suas propriedades úteis, é melhor para cozinhá-los cozer berinjela no forno. Além de receita caviar de berinjela inclui outros vegetais, óleo vegetal, então as voltas prato fora de baixa caloria. O prato despeja fácil e muito saborosa. berinjela caviar pode ser alimentada ao segundo refeições como um lanche, ou usado como um lanche útil.
caviar RECEITA de beringelas em Odessa
INGREDIENTES
Beringela - 1 kg
Pimenta doce - 5-6 peças
Tomate - 5-6 shtu
Alho - 3-4 zubochka
Cebolas - 2 pcs
Dill e salsa
Sal e pimenta a gosto
COZINHAR
1. lavagem de berinjela e pimentão, costeleta, send no forno por 30 minutos (pode ser fervida).
2. Berinjela e pimentão para esfriar, retire a pele.
3. Tomates, berinjela, pimentão pique finamente com uma faca ou picada. Cebola e alho, endro e salsinha picada. Conecte-se com legumes.
4. Misture todos os ingredientes, adicione sal e pimenta a gosto, tempere com óleo vegetal.
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