Cozinhar um delicioso churrasco, você pode não só carne, legumes, assados no fogo - uma ótima alternativa para lanches e kebab shish. Aprenda a cozinhar um kebab de legumes com molho de curry.
Para a preparação de carne delicioso churrasco, há muitas receitas testadas, como escolher a carne para churrasco acabou macia e suculenta, como preparar a marinada para churrasco. E oferecemos-lhe para fazer espetinhos de legumes variados - Yum, é muito saboroso!
Shashlyk VEGETAL SUAVE
INGREDIENTES
- Berinjela - 2 pcs
- Courgettes - 2 pcs
- Pepper - 3 pcs
- Tomatoes - 3 pcs
- Cogumelos - 6 peças
- 3 colheres de sopa. colheres de sopa de vinho seco
- 2 colheres de sopa. colheres de suco de limão
- 1 colher de sopa. colher de mel
- Pimenta, sal - a gosto
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
COZINHAR
1. Vegetais de lavagem, corte em fatias (excepto cogumelos).
2. Prepare a marinada: Em uma tigela, despeje o vinho, o suco de limão, óleo vegetal, mel, pimenta, sal e misture.
3. Legumes e cogumelos amarrados em espetos e frite na grelha.
molho de caril
INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa. colher de farinha
- 1 colher de sopa. caril colher
- 2 dentes de alho
- 10g de gengibre
- 200 ml de caldo ou água
- 50 g de manteiga
- ervas, sal, pimenta
COZINHAR
Alho, pique e frite na manteiga, adicione pasta de tomate, farinha, refogue alguns minutos. Adicione o caldo, gengibre ralado, caril, sal e pimenta, misture e retire do fogo. O molho está pronto adicione a salsa picada.
Certifique-se de descobrir como você pode cozinhar salada primavera leve e bonito.
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