Manteiga - um produto único. Em primeiro lugar, olhar gosto mais longe uma variedade de pratos, que vão desde sanduíches e terminando com cereais. Em segundo lugar, é útil e incrivelmente óleo para crianças e adultos. Por exemplo, os cientistas têm sido provado que as mulheres grávidas só precisa ter o óleo para o feto desenvolvido normalmente. E as crianças mães mais jovens precisam saber que a falta de manteiga nas derivações de dieta para uma diminuição da agilidade mental e desempenho escolar.
Mas para todo o conjunto de positivo, na manteiga, no entanto, existem alguns perigos que não dizer, mas que só precisa saber.
O perigo do primeiro - o desenvolvimento da aterosclerose. A manteiga contém altas quantidades de gorduras saturadas, que aumentam o nível de colesterol "ruim" no corpo e desencadear uma série de problemas com o sistema cardiovascular. Os médicos acreditam que o dia de um adulto pode comer-se a 25 manteiga (1 colher de chá contém 5 g).
Perigo segunda - manteiga ou propagação.Muitas vezes, a escolha de um produto no supermercado, você pode equivocadamente tomar em vez de manteiga spread (mistura de vegetais e gorduras animais.). E mesmo em um spread menos calorias, mas o seu efeito sobre a saúde prejudicial, pois sua composição não são perigosos isómeros, que podem causar danos às paredes das artérias, causar problemas com o tracto gastrintestinal etc.
Atualmente manteiga - é um teor de gordura clássico de 80-85% (se menos gordura, então este produto é melhor deixar na prateleira).
O perigo de um terceiro - o problema de escolhas saudáveis. Não muito tempo atrás, cientistas norte-americanos criaram um furor no mundo científico, comprovando que os produtos fabricados leite orgânico reduz o risco de doenças cardiovasculares e outros problemas saúde.
Em particular, o Dr. Ronald Krauss, um dos principais pesquisadores provaram que as vacas que são ordenhadas durante todo o ano para antibióticos e hormonas de alimentação alimentados com alimentos compostos para animais e a produção de leite não é muito útil. E se as vacas estão pastando na grama fresca, água potável, como o leite orgânico faz maravilhas.
Por exemplo, durante a pesquisa foi testemunhado que mulheres que comiam manteiga orgânica, 60% redução do risco de cancro da mama! E entre os homens é de 51% reduziu o risco de morrer de um ataque cardíaco. Ou seja, para começar a partir máximo manteiga benefício para o corpo, o suficiente para substituir convencional para orgânica e tudo.
Perigo quatro - pacote. Nem todo mundo sabe que o óleo é embalado em papel de pergaminho, no oxida luz, perdendo as vitaminas. É melhor escolher um produto, embalado em papel alumínio. By the way, manter a manteiga deve ser de modo que ela não caiu luz ea temperatura não era mais do que 12 graus.
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