bolas de carne tenra ajustar a qualquer prato lateral - e batatas, e massas, e qualquer confusão. No forno as almôndegas de carne são cozidos por alguns minutos. O prato não é queimado durante o cozimento, vamos mostrar-lhe um segredo especial.
Almôndegas podem ser feitas de qualquer carne: carne de porco, peru, frango. Se você quiser família entreter ou convidados prato original para o feriado,Prepare os almôndegas com um segredo - colocar em cada recheio talão: porca, um pedaço de pepino em conserva, ameixas, passas, azeitonas... Este original e interessante - a quem alguns "segredo" vai cair.
Almôndegas com molho de tomate
INGREDIENTES
carne moída - 500 gramas
Cebola - 1 pc
Pão branco - 200 g
Farinha - 3 colheres de sopa. colheres
Cenouras - 1 pc
Batatas - 1 pc
Leite - um copo
Ovo - 1 pc
Alho - 3-4 dentes
Sal, pimenta, especiarias - a gosto
Para o molho:
Polpa de tomate - 2 colheres de sopa. colheres
De farinha - 1 colher de sopa. colher
Alho - 2-3 dentes
Cebolas - 1 pc
3-4 chávenas de água
Sal, especiarias, ervas frescas.
COZINHAR
1. Baton molho em leite. Através de um moedor de carne perca a cebola, o alho, cenoura, pão de batata. Misturada com carne picada, sal e pimenta, especiarias add, repulsa picada.
2. Formou-se em pequenos almôndegas, rolar as bolas em farinha e fritar em todos os lados na manteiga até dourar.
3. Prepare o molho. Cebolas corte, frito em óleo vegetal, adicionar uma colher de farinha, pasta de tomate, água, sal e pimenta, especiarias, alho picado, muito bem em conjunto, ebulição durante alguns minutos.
4. Almôndegas mudar para uma assadeira, despeje o molho, coloque no forno por 30 minutos, leve ao forno a 180 ° C.
Dica: almôndegas não será queimado, se o recheio adicionando batata ou farinha de batata.
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