Esta fruta é muito boa para o coração, limpa o intestino, contém muitas vitaminas. Mas nem tudo é tão simples
Abacate - esta é uma fruta que um grande número de pessoas que perdem peso tropeça. Nem todo mundo gosta de seu sabor de grama, então esforços consideráveis foram feitos pelos profissionais de marketing para introduzi-lo na dieta. Até seu nome popular - "pêra jacaré" - foi substituído por um "abacate" botânico mais harmonioso. E então os nutricionistas começaram a trabalhar, que começaram a convencer a todos da excepcional utilidade dessa fruta.
Os benefícios do abacate
Devo dizer que há realmente muitas coisas boas nos abacates.
No final do século 20, ele foi listado no Guinness Book of Records como fruta mais nutritiva. Então os americanos comiam cerca de 2 kg de abacate por ano e depois de 10 anos - pelo menos 10 kg.
100 g de polpa de abacate contém:
- 160-200kcal,
- 20g de gordura,
- 7 g de hidratos de carbono,
- apenas 2 g de proteína,
- cerca de 14 g de fibra.
1. Recomendado como um excelente antioxidante
: Contém vitamina C, vitamina E, carotenóides, zeaxantina e luteína. Com esse conjunto de antioxidantes, deve ter o efeito mais benéfico nos órgãos da visão e no tecido cerebral.2. Contém quase todos grupo B e especialmente ácido fólico; potássio, vitamina K, magnésio, boro, níquel, rubídio, molibdênio, fósforo, zinco.
3. Ótimo conteúdo ácidos graxos promove a absorção de vitaminas lipossolúveis, como: A, E, D e K.
4. Baixo índice glicêmico facilmente o incorpora na dieta de pessoas com restrição de carboidratos.
5. A grande quantidade de fibra torna-o eficaz na a luta contra "intestino preguiçoso", estimulando a limpeza;
6. Comer bastante fibra é prevenção de doenças cardiovasculares, pois tem um efeito positivo no perfil do colesterol, o que significa que reduz o risco de aterosclerose (o aparecimento de placas nos vasos).*
7. Abacate contém uma quantidade decente L-carnitina, isso significa que parte dos ácidos graxos, contornando o fígado, entra na mitocôndria e queima, adicionando vigor e força a uma pessoa.
Qual é o perigo do abacate
1. Não raspe a polpa até a crosta: Tudo em um abacate é venenoso, exceto a polpa..
2. E, claro, pode causar alergias.
3. O abacate deve ser considerado um superalimento e um elixir da juventude? Não, como qualquer outro alimento. Existem muitos vegetais e frutas que são ricos em vitaminas, antioxidantes e fibras. E devido ao seu alto teor calórico, os abacates pode facilmente adicionar quilos extras a você.
Portanto, trate-o com cuidado, coma longe de todos os dias e, em geral, procure comer variado.
Seu Doutor Pavlova
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*Links para estudos relevantes:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1308699/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8561655/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8987188/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1414966/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13828982/
