Menu infantil para o ano novo de 2022: o que cozinhar para uma criança no Ano do Tigre?

A véspera de Ano Novo é uma época de milagres e magia. Cada criança a espera com ansiedade e impaciência. E que todos os pensamentos das crianças se ocupem com a chegada do Papai Noel e dos presentes - podemos surpreender as crianças antes mesmo de o relógio bater 12 vezes. Basta diversificar a mesa do Ano Novo com lindos pratos de dar água na boca que a criança vai comer com muito prazer.

Recentemente escrevemos sobre o que lanches originais pode ser colocado na mesa do Ano Novo. As crianças vão adorar as cestas de filhotes de tigre e a salada de aperitivo em formato de tangerina (coloque menos alho lá). Aqui estão algumas idéias mais interessantes para decorar uma mesa infantil festiva.

Salada "tigre"

Nem todas as crianças adoram saladas e, devo dizer, não há nada de errado nisso. Uma mistura de um grande número de ingredientes diferentes, e até mesmo temperada com maionese, pode forçar desnecessariamente o estômago de uma criança. No entanto, as crianças vão certamente gostar desta salada - em primeiro lugar, pela decoração festiva original e, em segundo lugar, porque não há produtos "não amados" nela.

Ingredientes:

• 400 g de batata
• 200 g de filé de frango cozido
• 200 g de pepinos (frescos ou em conserva)
• 150 g de cebola
• 3 ovos
• 400 g de cenouras
• Maionese caseira
• sal
• azeitonas ou ameixas para enfeitar

Método de cozimento:

Ferva as batatas, as cenouras, os filés e os ovos até ficarem macios. Descasque e rale bem as batatas e as cenouras. Corte o filé e os pepinos em cubos pequenos. Corte a cebola em cubos, regue com água a ferver e deixe actuar durante 15 minutos para deixar o sabor e o cheiro picantes. Após 15 minutos, escorra a água. Rale os ovos em um ralador fino (deixe a proteína de um ovo para decoração).

Coloque as batatas no fundo de um prato raso, acrescente sal e dê forma à cabeça de um tigre. Pincele com maionese caseira (receita pode ser encontrada aqui). Coloque o frango por cima, pincele com a maionese. Cubra com pepinos (sal fresco), maionese, cebola e ovos. Unte os ovos com a maionese, coloque as cenouras por cima. Você pode começar a decorar.

Pique as azeitonas (ou ameixas). Faça olhos e bochechas com proteína. Olivas, nariz e cílios. Pupilas verdes de pepino. Para a língua, pode-se levar um pedaço de linguiça cozida. Uma cebola cortada em rodelas finas é adequada como bigode.

Papai noel de tomate

Nenhuma criança ficará indiferente a um lanche tão original. Papai Noel de tomates acabou por ser fofo e muito fofo. Uma combinação ganha-ganha de queijo com tomate não é apenas saborosa, mas também saudável. O principal é escolher bons tomates maduros e não exagerar com alho. E lembre-se de avisar seu filho para tirar os grãos de pimenta antes de colocar o lanche na boca.

Ingredientes:

• 4-5 tomates pequenos
• 150 g de queijo
• Maionese caseira
• ervilhas de pimenta preta e vermelha para decoração

Método de cozimento:

Lave os tomates, vire-os para que fiquem bem no prato. Corte as "tampas". Retire a polpa com uma colher de chá (pode ser congelada para fazer sopas ou molho de tomate). Os moldes estão prontos.

Para preparar o recheio, pode-se usar queijos duros (receita clássica) e macios (ricota, feta, queijo feta, suluguni). Concentre-se no que seu filho mais ama. Rale o queijo e misture com a maionese.

Encha as "forminhas" de tomate com recheio de queijo. Cubra os tomates com as tampas. Desenhe "barbas" para os papais noéis com maionese e faça caretas para eles: ervilhas de pimenta-do-reino são adequadas como olhos e uma ervilha de pimenta vermelha para a boca (você pode usar uma semente de romã).

Bonecos de neve de queijo

Você pode convidar bonecos de neve engraçados queijos para a companhia do Papai Noel para a mesa festiva. As crianças também gostarão muito deles e ocuparão muito pouco do seu tempo. Para o preparo costumam usar queijo fundido com maionese, mas se o prato for feito para pequenos gourmets, é melhor levar queijo feta e temperar com creme de leite. Mais uma vez, certifique-se de alertar as crianças para removerem os olhos da pimenta antes de comer.

Ingredientes:

• 200 g de queijo feta
• 3-4 colheres de sopa. colheres de creme azedo
• 12 tomates cereja
• pimentões de diferentes cores para decoração
• cenouras cozidas para decoração
• cravo ou pimenta em grão, cominho para decoração

Método de cozimento:

Amasse o queijo feta com um garfo e misture com o creme de leite até obter uma massa plástica homogênea. Enrole 12 bolas com tomate cereja dentro com as mãos molhadas. Role o mesmo número de bolas menores sem encher. Coloque as bolas com os tomates em um prato, coloque as bolas sem recheio por cima. Corte as pontas dos pimentões e prenda-os no topo dos bonecos de neve em forma de chapéus. Corte botões e narizes de cenouras cozidas. Cravos-da-índia ou pimentão se transformarão em olhos e a boca pode ser perfeitamente organizada com cominho.

Rolo de tigre com peixe vermelho

As crianças vão gostar deste rolo por sua aparência brilhante e incomum. Além disso, com a sua ajuda é possível apresentar uma criança a um peixe vermelho pela primeira vez (via de regra, nem todas as crianças “entram” na criança pela primeira vez e de forma independente). Lembre-se de que este produto não é recomendado para crianças menores de três anos.

Ingredientes:

• 150 g de peixe vermelho
• 3-4 cenouras
• 3 batatas
• 3 ovos
• Maionese caseira
• vegetação
• folha de nori para decoração

Método de cozimento:

Ferva cenouras, batatas e ovos, processe e rale. Pique as verduras, corte o peixe em tiras finas. Prepare um saco de confeitar para a maionese (você pode pegar um saco plástico e cortar um canto).

Espalhe a película aderente e disponha em camadas: cenoura (sal), maionese, batata (sal) maionese, ovos (sal), maionese, peixe vermelho, verduras. Enrole o pedaço em um rolo e coloque-o na geladeira por várias horas.

Para tiras, corte o nori em tiras finas. É bom que sejam irregulares, como as listras na pele de um tigre. Coloque as tiras no rolo em qualquer ordem antes de servir.

Bonecos de neve marshmallow

Bem, onde no ano novo sem sobremesas. Enquanto o Papai Noel traz um presente da loja lindamente embrulhado sob a árvore de Natal, você pode mimar as crianças com guloseimas originais preparadas com suas próprias mãos. É improvável que na véspera das férias você tenha de cozinhar complicados, por isso é melhor estocar marshmallows e fazer bonecos de neve tão engraçados e doces com base neles.

Ingredientes:

• marshmallow branco
• espetos de madeira
• corante alimentar e / ou chocolate para decoração
• pequenas fitas

Método de cozimento:

Coloque três marshmallows em espetos. Derreta o chocolate ou acrescente o corante alimentar. Com um palito, desenhe cuidadosamente o nariz, os olhos, a boca e os botões do boneco de neve. Você também pode pintar as mãos com glacê ou tinta, ou inserir pedaços de canudo doce comum. Para decoração, você pode amarrar fitas em forma de lenços para bonecos de neve. O principal é que as crianças “tirem” os bonecos de neve antes de comê-los.

Veado marshmallow

Você terá que consertar um pouco mais de tempo para fazer veados tão interessantes de marshmallows. Mas acredite, o resultado vale a pena. As crianças vão gostar muito deles externamente, e a combinação de marshmallows com chocolate fará desta iguaria a sobremesa mais popular na passagem de ano.

Ingredientes:

• marshmallows
• leite e barra de chocolate branco
• doces M & M`s
• pretzels de biscoito
• espetos de madeira

Método de cozimento:

Para os olhos: derreta o chocolate branco em banho-maria, transfira para um saco de confeitar ou saco de celofane, corte um canto e esprema o chocolate em um círculo no pergaminho. Deixe secar e leve à geladeira até o momento em que aqueçamos o chocolate amargo.

Para os chifres: vi os pretzels com uma faca de dentes finos.

Coloque os marshmallows em espetos. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria. Mergulhe o marshmallow no chocolate e insira o branco na base (de espuma ou plasticina). Na mesma etapa, faça as pupilas nas lacunas para os olhos de chocolate amargo com um palito.

Espere o chocolate esfriar e secar um pouco. Cole os olhos e o nariz (balas M&M), insira chifres.

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