Saladas de mesa de ano novo 2022

Falta praticamente um mês inteiro para o Ano Novo, mas, acredite, o tempo passará tão rápido que você não terá tempo de piscar. Portanto, vale a pena se preparar um pouco agora para o feriado de Ano Novo. Por exemplo, faça um menu de férias.

A quais produtos você deve dar preferência?

Os tigres são comedores de carne. É esse produto que deveria estar em abundância na mesa festiva. Os pratos de carne são fartos, saborosos e variados. Mas não incomode o Tigre com comida inadequada. Quais?

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Saladas para a mesa do Ano Novo 2022

Salada de Frango com Beterraba 

Salada de frango com beterraba /www.russianfood.com

Você vai precisar de:

150 g de filé de frango cozido

400 g de beterraba cozida

50 g de queijo

30 g de nozes

1 dente de alho

Para molho: creme de leite, maionese, azeite, iogurte a gosto

Cozinhando. Rale a beterraba em um ralador grosso. Corte a carne em cubos. Alho, queijo pique ou rale bem. Adicione as nozes picadas, tempere e mexa. Se desejar, você pode adicionar ameixas à salada.

Salada de peru

Você vai precisar de:

150 g de filé de peru assado

2 ovos cozidos

2 pepinos frescos

2 pimentões

150 g de couve chinesa

Para molho: creme de leite, maionese, iogurte a gosto

Cozinhando. Corte todos os produtos em cubinhos, tempere com creme de leite, maionese ou iogurte! Tempere com sal e pimenta!

Salada de língua 

Salada de língua /www.russianfood.com

Você precisará:

3-4 batatas

1-2 cebolas

5 ovos

200 g de queijo duro

Língua de 300 g

0,5 granada

Para molho: creme de leite, maionese, iogurte a gosto

Cozinhando. Despeje a língua de porco ou boi com água fria. Depois de uma hora, mude a água e cozinhe por uma hora e meia. Em seguida, enxágue com água fria e retire a pele. Corte a língua resfriada em cubos. Rale as batatas, os ovos e o queijo em um ralador grosso. Pique a cebola com uma faca e pique em uma colher de vinagre e uma pitada de açúcar. Agora colocamos todos os ingredientes em camadas, untando-os com seu molho favorito. Coloque as sementes de romã por cima.

Salada de Fígado

Você precisará:

2-3 ovos

1 cebola

2-3 batatas

200 g de fígado bovino

2-3 pepinos enlatados

lata de milho enlatado

Para molho: creme de leite, maionese, iogurte a gosto

Cozinhando. Ferva os ovos, as batatas, o fígado e corte em cubos. Salpique as cebolas em uma colher de vinagre e uma pitada de açúcar. Coloque todos os ingredientes em um prato em camadas, untando com seu molho favorito.

Salada de presunto 

Salada de presunto /www.russianfood.com

Você vai precisar de:

250 g de tomate

3 ovos

4 batatas

150 g de presunto

100 g de champignon em conserva

Cebolas verdes

Para molho: creme de leite, maionese, iogurte a gosto

Cozinhando. Corte o champignon em rodelas, o presunto e os tomates em cubinhos. Ferva os ovos e as batatas, rale em um ralador grosso. Coloque todos os produtos com bolinhas, untando com o seu molho preferido. Não se esqueça de sal e pimenta a gosto, decore com cebola.

Salada de carne

Você precisará:

600 g de carne

1 cebola

4-5 batatas

4 pedaços de pepinos em conserva

1-2 beterrabas

Para molho: creme de leite, maionese, iogurte a gosto

Cozinhando. Cozinhe a carne, a beterraba e as batatas separadamente. Esfriar. Corte a cebola, a carne e os pepinos em cubos. Rale as batatas e as beterrabas em um ralador grosso. Disponha uma a uma, espalhando as camadas com seu molho favorito.

Salada de bacon 

Salada de bacon /www.russianfood.com

Você precisará:

3-4 batatas

2 linguiças defumadas

3-4 tiras de bacon

2 pepinos em conserva

3-4 raminhos de salsa

Açúcar, sal, vinagre

Cozinhando. Lave bem as batatas cruas e corte-as em rodelas. Cozinhe até ficar macio. Frite o bacon, coloque em um guardanapo para empilhar o excesso de gordura. Na frigideira onde o bacon foi frito, coloque a cebola picada com penas e as linguiças. Adicione a salsa picada, adicione uma colher de sopa de vinagre, uma colher de chá de açúcar e pimenta. Depois de alguns minutos, acrescente as nossas batatas, misture e deixe em fogo baixo por 10 minutos com a tampa. Coloque a comida quente em um prato, acrescente os pepinos picados e o bacon esfarelado. Preparar!

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