Como fazer gelatina granular para beber comprimidos amargos. Em anexo está uma foto da minha própria geléia

Minha própria foto de minha própria colher em minhas próprias mãos
Minha própria foto de minha própria colher em minhas próprias mãos
Minha própria foto de minha própria colher em minhas próprias mãos

Nós discutimos maneiras de beber comprimidos e cápsulas. Lá também falaram sobre gelatina e outros espessantes que ajudam a engolir a pílula.

Na verdade, geleias granulares especiais foram inventadas para isso. É uma geleia fluida com grânulos viscosos em sua estrutura que ajudam a engolir algo duro ou desagradável. Os grânulos não permitem que o pó do medicamento se estabeleça numa colher e entre na garganta.

Essas coisas foram inventadas para selar antibióticos amargos para crianças. Os japoneses adoram essas geléias.

Então, eles começaram a fazer o mesmo com os idosos após um derrame, que têm problemas para engolir.

Por interesse doentio, decidi fazer uma coisa dessas em casa. O truque é que essa gelatina seja cozida em 5 minutos. É rápido.

Brevemente falando

Despeje 4-6 mililitros (uma colher de chá) de uma solução de cloreto de cálcio a 10% em um copo de água, adicione lá, mexendo continuamente, 3-4 gramas (uma colher de chá com uma lâmina) de alginato de sódio. Após 5 minutos, você obterá uma gelatina granular fluindo como na foto. Você pode adicionar aromatizantes a gosto. Adicionei cacau instantâneo com açúcar. Provavelmente é melhor adicionar um sabor de fruta ou baga.

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O alginato de sódio é um espessante popular para cozinhar, como a gelatina.

Uma solução de cloreto de cálcio em ampolas está disponível em qualquer farmácia.

O cálcio polimeriza habilmente o alginato na forma de grânulos. Isso ocorre por design.

Não sei por que misturei, mas saiu exatamente como deveria ser. Fluido e com grânulos viscosos no interior. Talvez alguém seja útil.

Este, aliás, acabou por ser o mesmo alginato que se bebe para prevenir azia. Coisa nojenta para o meu gosto.

Você fez alguma coisa nojenta na sua cozinha?

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