Se você não tiver uma máquina de waffles, não há razão para não fazer waffles caseiros. Eles podem ser facilmente assados em uma panela. O principal é saber a receita correta. Torna-os crocantes e muito saborosos.
Ingredientes:
Leite - 100 ml;
Manteiga - 100 g;
Ovo de galinha - 3 peças;
Açúcar - 150 g;
Açúcar de baunilha - 1 colher de chá eu .;
Sal - uma pitada;
Cadela do mais alto grau - 200 g.
Preparação:
Bata os ovos, o açúcar, o sal e a vanilina até ficarem brancos. Em seguida, adicione a manteiga derretida (resfriada) e despeje o leite, bata tudo bem.
Em seguida, adicione a farinha, misture para que não haja grumos.
Coloque 1,5 colher de sopa em uma frigideira seca. l massa e espalhe rapidamente sobre a assadeira em uma camada fina, frite até dourar dos dois lados. Nós torcemos quente, porque eles congelam rapidamente e então você não poderá dobrar. Qualquer creme. opcional. É verdade que waffles com creme cozido na frigideira estão ficando muito macios. Portanto, é melhor não encher os bisnagas com o creme, mas servir à parte.
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