Setembro é a época das abobrinhas, tomates e pimentões. De toda essa abundância, Olga Sumskaya sugere fazer lasanha. Pegue a receita!
O truque dessa lasanha de Olga Sumskaya é que ela é o mais dietética possível. Não há um único grama de farinha nele. Portanto, você pode cozinhá-lo com segurança para o jantar. A combinação de carnes e vegetais é a combinação perfeita para um jantar.
Como fazer lasanha de abobrinha
Tiramos qualquer carne picada que esteja na geladeira. Ideal, claro, se for carne de porco e boi picada: fica suculenta, ao contrário do frango, e magra, ao contrário da carne de porco. Frite em uma frigideira com cebola. No final da fritura, acrescente os tomates picados finamente, refogue tudo junto. Corte 1-2 abobrinhas em rodelas finas e frite em uma frigideira dos dois lados.
Tomamos uma forma profunda, untamos com óleo vegetal e colocamos os ingredientes lá em camadas. A primeira camada é a abobrinha. Eles estão empalhados. Topo - queijo. Nele novamente abobrinha, carne picada, queijo e tomate.
Assamos por 20 minutos a 180 graus.
Bom apetite!
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