Este produto vicia desde a infância
International Medical Scientific Journal "Lanceta" publicou um grande estudo sobre a relação entre nutrição e saúde. Os especialistas analisaram os dados de observação de longo prazo dos habitantes de 195 países do mundo durante 27 anos - de 1990 a 2017.
Como resultado, 15 principais hábitos alimentares ruins, estamos falando sobre a desnutrição de alimentos saudáveis ou comer demais alimentos prejudiciais.
1º lugar em termos de perigo - excesso de sal. Sal como açúcar viciante. Tudo começa desde a infância e dura até a velhice. Se uma pessoa, claro, vive para ver isso, levando em consideração os problemas de saúde que o excesso de sal na alimentação acarreta.
A ingestão diária de sal por uma pessoa relativamente saudável, ou seja, aquela que não tem doenças cardiovasculares graves, é não mais do que 5 gramas por dia. Incluindo sal em todos os alimentos. Mas agora em nosso país, como em muitos outros países do mundo, praticamente ninguém observa esta norma. Muitos alimentos contêm gorduras e carboidratos ocultos e quantidades ocultas de sal.
Existe uma maneira fácil de reduzir a quantidade de sal na comida - não salgue a comida durante o cozimento. Você pode adicionar um pouco de sal antes das refeições. Então, você será capaz de controlar pelo menos um pouco sua ingestão no corpo.
Estou pronto para confirmar algumas das conclusões dos pesquisadores com base em minha prática. Bem, eu questionaria uma parte - afinal, os profissionais de marketing não estão dormindo. Por exemplo, nesta lista não há menção aos perigos dos enchidos e enchidos, e o excesso de doçura já é colocado em 12º lugar.
15 hábitos alimentares mais prejudiciais
1) excesso de sal,
2) falta de grãos inteiros,
3) falta de frutas,
4) falta de nozes e sementes,
5) falta de vegetais,
6) falta de ômega-3 nos frutos do mar,
7) falta de fibra,
8) falta de ácidos graxos poliinsaturados (a maioria deles está em óleos vegetais, principalmente na azeitona),
9) falta de leguminosas,
10) excesso de gorduras trans (muitas delas em produtos de padaria, fast food),
11) falta de cálcio,
12) excesso de bebidas açucaradas,
13) excesso de carne processada
14) falta de leite,
15) excesso de carne vermelha.
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