Mesa de Reveillon 2021: quais os pratos a preparar?

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2021 é a época do White Metal Bull.

Símbolo animal Ano Novo sempre afeta a forma como nos encontraremos no próximo ano. Por exemplo, no caso do Boi, use o mínimo de vermelho possível; esta regra é aconselhável aplicar mesmo na criação de um menu para uma noite solene!

O que o boi gosta?

O touro é um herbívoro que certamente ficará encantado se você preparar saladas de vegetais, queijo, cogumelos e assim por diante para o Ano Novo.

Tenha cuidado com pratos de carne, use porco, frango ou coelho, mas não bife e vitela.

  • Para carnes gelatinosas, é aconselhável levar caldo de frango ou porco e cozinhar o olivier com filé de frango.
Certifique-se de ter em mãos:
  • Cereais e cereais,
  • Purê de batata),
  • Risoto ou pilaf.

A presença de peixes e frutos do mar não irritará o Touro, mas a abundância de doces certamente agradará. Use cores claras e naturais (azul claro a cinza claro) para a configuração da mesa. Boas festas!

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