Arroz rico e canja de galinha podem ser feitos facilmente em casa! Acompanha bem creme de leite e pastéis frescos, ideal para uma refeição farta para toda a família, quando é importante estocar calorias.
Ingredientes:
- Uma galinha 200 g,
- Água 1 200 ml.,
- Sal a gosto
- Bow 1 pc.,
- Óleo vegetal 1 colher de sopa. a colher,
- Batatas 2-3 unidades,
- Arroz 1-2 colheres de sopa. colheres,
- Cenouras 0,5 unidades,
- Verduras a gosto.
Método de cozimento:
Canja de galinha aromática com arroz e batatas (receita) / istockphoto.com
1. Encha o frango com água, leve para ferver e cozinhe em água salgada por 20 minutos.
2. Deixe o frango esfriar e corte em pedaços.
3. Pique a cebola, doure em uma frigideira com óleo de girassol por 5 minutos.4. Adicione as batatas picadas ao caldo fervente, depois o arroz e as cenouras.
5. Quando as batatas estiverem macias (20-25 minutos), acrescente o frango, a cebola e as ervas ao caldo.
6. Retire a sopa do fogo e deixe fermentar por 15 minutos. Bom apetite!
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