As melhores receitas de dieta infantil

Por um lado, os pais terão que preparar uma dieta especial para o bebê e, por outro lado, deverão certificar-se de que os pratos não só sejam saudáveis, mas também saborosos. Caso contrário, a criança se rebelará mais cedo ou mais tarde.

As refeições dietéticas para crianças obesas apresentadas em nosso material irão ajudá-lo a criar um cardápio para seu filho de acordo com a quantidade de calorias desejada. E se o bebê precisa seguir uma dieta de acordo com as indicações do médico, então você pode escolher a dieta refeições para perder peso para uma criança com peso normal que não resultem em um déficit calórico significativo.

Refeições dietéticas para crianças com alergias 

• Cozer sem ovos

Ingredientes:

• Farinha de milho 90 g,
• Açúcar 70 g,
• Banana 1 pc.,
• Óleo vegetal 80 ml,
• Água potável 50 ml,
• Soda 2/3 colher de chá.

Método de cozimento:

1. Moa o açúcar com um moedor de café ou use o açúcar de confeiteiro imediatamente.

2. Coloque a banana cortada em pedaços no liquidificador junto com o açúcar de confeiteiro. Moa a um estado de purê.

3. Bata o purê por mais 3-4 minutos.

4. À parte, misture água com óleo vegetal, leve para ferver e adicione gradualmente a farinha de milho.

5. Misturamos a massa que conseguimos com o purê de banana na batedeira. Sal e adicione refrigerante apagado com vinagre.

6. Nós espalhamos a massa em uma assadeira, leve ao forno por 35 minutos a 180 graus.

• Salada de frutas diet

Ingredientes:

• Banana 1 pc.,
• Laranja 1 pç.,
• Apple 1 pc.,
• Pear 1 pc.,
• Iogurte 50 ml.

Método de cozimento:

1. Descasque a banana e corte-a em duas partes, depois em meias argolas.

2. Lave a maçã, corte, limpe todo o desnecessário e corte em cubos.

3. Processamos laranja e pêra de acordo com os mesmos princípios.

4. Coloque todas as frutas em uma tigela e misture delicadamente com o iogurte.

Refeições dietéticas para uma criança de 2 anos

• Pastilhas de frutas secas

Ingredientes:

• Maçãs 1, 5 kg,
• Maçãs secas 1,5 kg,
• Damascos secos, 1 copo,
• Ameixa 1 copo,
• Nozes (opcional)

Método de cozimento:

1. Limpamos e moemos maçãs frescas em um processador de alimentos.

2. Moa os ingredientes secos e misture com purê de batata.

3. Cubra o pergaminho com uma assadeira e espalhe o purê resultante (não mais que 1 centímetro de espessura).

4. Seque a 70 graus por 60 minutos.

5. Em seguida, abrimos a porta e secamos por mais 6 horas a uma temperatura de 50 graus.

6. Após 4 horas de secagem, o marshmallow pode ser cortado e servido.

• Bolinhos de coalhada infantil

Ingredientes:

• Coalhada 450 g,
• Farinha 130 g,
• Açúcar 40 g,
• Ovo 2 unid.

Método de cozimento:

1. Passamos o requeijão por saciado, retirando o excesso de líquido.

2. Bata os ovos para formar uma espuma.

3. Adicione o sal, o açúcar e um ovo à coalhada e misture.

4. Adicione a farinha, coloque em formas de silicone.

5. Colocamos os bolos de queijo em banho-maria e cozinhamos por 30 minutos.

Refeições dietéticas para criança de 3 anos

• Sobremesa com queijo cottage e banana

Ingredientes:

• Queijo cottage 200 g,
• Banana 2 unid.,
• Açúcar de baunilha 20 g,
• Amêndoa 50 g,
• Limão 1 pç.,
• Egg 1 pc.,
• Amido de milho 2 colheres de chá colheres,
• Mel e hortelã a gosto.

Método de cozimento:

1. Amasse as bananas com um garfo, acrescente queijo cottage e açúcar e, em seguida, as raspas de limão.

2. Frite as amêndoas, se ainda não as comprou fritas, triture-as.

3. Adicione as amêndoas, o amido e um ovo à massa da coalhada e misture.

4. Enchemos as formas de silicone com a sobremesa e colocamos no microondas em alta potência por 5 minutos.

Esses ingredientes serão suficientes para fazer 3-4 porções.

• Torta de requeijão com frutas secas e aveia

Ingredientes:

• Queijo cottage 200 g,
• Flocos de aveia 200 g,
• Kefir 250 g,
• Ovo 2 unidades,
• Frutos secos 150 g,
• Soda 0,5 colher de chá,
• Manteiga 1 colher de chá a colher.

Método de cozimento:

1. Mergulhe as frutas secas em água morna até ficarem macias.

2. Em um recipiente separado, misture o queijo cottage, a aveia, os ovos, o refrigerante e o kefir.

3. Mexa e deixe por 20 minutos.

4. Misture frutas secas sem excesso de umidade com a massa resultante da coalhada.

5. Transfira a massa para uma forma e leve ao forno por 30 minutos a uma temperatura de 200ºC.

Refeições dietéticas para uma criança de 7 anos

• Caçarola de beterraba e cenoura

Ingredientes:

• Beterraba 2 unid.,
• Cenouras 2 unid.,
• Bow 1 pc.,
• Pasta de tomate 1 colher de sopa a colher,
• Manteiga 50 g,
• Ovo 2 unidades,
• Creme de leite 1 colher de sopa. a colher,
• Farinha 1 copo,
• Sal a gosto.

Método de cozimento:

1. Lavamos e descascamos a cebola, cortada em meias argolas.

2. Descascamos a beterraba e passamos por um ralador grosso.

3. Esfregamos as cenouras já lavadas e colocamos em outra tigela junto com a beterraba e a cebola.

4. Quebre um ovo em uma tigela de legumes, sal e misture.

5. Adicione o extrato de tomate e a farinha, misture novamente.

6. Coloque a mistura em uma assadeira untada com óleo de girassol. Deixe no forno por 60 minutos a 180.

• Doce de Abóbora Dieta

Ingredientes:

• Abóbora 500 g,
• Açúcar 350 g,
• Cereja 500 g,
• 2 colheres de chá de amido colheres,
• Açúcar em pó a gosto.

Método de cozimento:

1. Descasque a abóbora, corte em rodelas ou cubos.

2. Despeje 500 ml de água em uma panela, leve para ferver, acrescente o açúcar de confeiteiro e a abóbora na água.

3. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

4. Tiramos as abóboras, colocamos em uma assadeira e asse por 25 minutos no forno a 180 graus.

5. Enquanto a abóbora esfria, retire as sementes das cerejas, misture com o açúcar restante e dilua em 100 ml de água com amido.

6. Leve as cerejas para ferver e cozinhe por 10 minutos.

Refeições dietéticas para crianças de 10 a 12 anos

• Sopa de almôndega preguiçosa

Ingredientes:

• Carne picada 300 g,
• Água 2 l.,
• Batatas 2-3 unidades,
• Cenouras 1 pç.,
• Bow 1 pc.,
• Macarrão 100 g,
• Ovo 1 unidade.
• Sal e pimenta a gosto.

Método de cozimento:

1. Lavamos e descascamos vegetais.

2. Colocamos água para a sopa no fogão, sal.

3. Misture a carne picada com um ovo cru, sal e pimenta.

4. Cortamos vegetais - batatas, cebolas e cenouras - e os colocamos em água fervente.

5. Dê forma às almôndegas com uma colher. Cozinhe por 15 minutos.

6. Adicione o macarrão à sopa e cozinhe por mais 10 minutos.

• Panna cotta dietética

Ingredientes:

• Creme 200 ml,
• Leite desnatado 200 ml,
• Caqui 1 peça.,
• Folha de gelatina 4 pcs.,
• Açúcar 2 colheres de sopa. colheres,
• Baunilha a gosto
• Nozes e canela opcionais.

Método de cozimento:

1. Mergulhe a gelatina em água fria por 15 minutos.

2. Junte o leite, o creme de leite e a baunilha em uma panela e leve para ferver.

3. Adicione o açúcar e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

4. Adicione a gelatina à mistura resfriada.

5. Espalhamos o caqui picado no fundo dos pratos que vai servir para servir. Recheie com a mistura cremosa e deixe na geladeira por 5 horas. Decore a sobremesa com nozes e canela.

Esperamos que essas deliciosas refeições dietéticas para crianças ajudem você a controlar sua ingestão de calorias.

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