Cozinhando com crianças: 3 receitas de biscoitos em forma de animal

Mas cozinhar em conjunto não só ajuda a acalmar o bebê por um tempo, mas também fortalece a relação de confiança entre pais e filhos, contribui para o desenvolvimento cognitivo da criança.

O mercado de Darynok frequentemente realiza várias master classes gratuitas para seus jovens visitantes, pintura de pão de gengibre é uma delas. Mas como os eventos de massa estão agora em pausa, os organizadores prepararam uma seleção de 3 receitas de biscoitos que certamente irão gostar dos seus filhos.

O principal é estocar moldes de animais ou formatos diversos para tornar o processo de cozimento ainda mais divertido.

Biscoitos amanteigados com 3 ingredientes

Você vai precisar de:

• 250 g de farinha de trigo
• 170 g de manteiga amolecida
• 80 g de açúcar

Misture a manteiga com 50 g de açúcar granulado. Adicione a farinha em partes, sempre mexendo uniformemente com o resto da massa.

Em seguida, sove a massa com as mãos até que fique uma massa homogênea. Enchemos as formas de animais com eles, polvilhamos com açúcar de areia por cima e os colocamos em uma assadeira coberta com pergaminho. Assamos no forno por 25-30 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Biscoitos de coalhada

Você vai precisar de:

• 200 g de queijo cottage
• 120 g de farinha
• 20 g de açúcar
• 25 g de óleo de girassol
• 25 g de manteiga
• Uma pitada de sal
• 1/3 colher de chá de bicarbonato de sódio

Misture o queijo cottage, o açúcar, o sal, a manteiga derretida e o girassol até ficar homogêneo.

farinha peneirada e fermento em pó. Sove a massa até o estado de uma única bola e leve à geladeira por 30 minutos.

Após este tempo, estenda a massa até a espessura de 1 cm, recorte os bichinhos com nossas formas e espalhe-os sobre uma assadeira coberta (de preferência com esteiras de silicone). Para facilitar a penetração das formas na massa, polvilhe-as com farinha. Assamos por 25-30 minutos a 180 graus.

Pão de gengibre 

Você vai precisar de:

• 100 g de mel
• 100 g de manteiga (teor de gordura - 83%)
• 100 g de açúcar
• 150 g de farinha de centeio
• 150 g de farinha de trigo
• 50 ml de leite
• ½ colher de chá de canela
• ½ colher de chá de gengibre em pó
• ¼ colher de chá de cardamomo
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio

Misture centeio e farinha de trigo com canela, gengibre, cardamomo e refrigerante. Em um recipiente separado, misture o mel, o açúcar, a manteiga e leve ao fogo até que o açúcar derreta completamente. Despeje a mistura quente em uma massa de farinha e especiarias, acrescente o leite em porções, mexendo bem.

Deixe a massa esfriar, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por várias horas.

Em seguida, divida a massa em 2 partes e abra a massa sucessivamente com uma espessura de 5 mm, após polvilhar a superfície da mesa com farinha. Usando formas, recorte figuras da massa e transfira-as para uma assadeira coberta com pergaminho.

Assamos por 15-20 minutos a 180 graus.