Quais alimentos nunca devem ser comidos crus: TOP-5 tabu

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Freqüentemente, não queremos esperar até que o prato esteja pronto, mas comê-lo com antecedência.

Cuidado: alguns produtos é contra-indicado comer cru. Caso contrário, você pode enfrentar consequências muito desagradáveis.

Batata 

Se você comer batatas antes de serem cozidas, não se surpreenda se seus intestinos podem inchar. O fato é que o vegetal contém amido, que, em princípio, é mal digerido. E mais ainda, se as batatas foram armazenadas na adega por muito tempo, então sua casca pode se tornar simplesmente tóxica.

Salsichas

Algumas pessoas pensam erroneamente que comer linguiça crua não é mais assustador do que beber uma xícara de café. No entanto, estudos mostraram que as salsichas contêm listeria. Esses são bacilos bacterianos tão nocivos que podem causar meningite, bem como provocar aborto em mulheres grávidas. Esses patógenos matam apenas altas temperaturas, o que significa cozinhar.

Leite 

Não beba leite cru que não tenha sido pasteurizado. O fato é que graças a ela morrem E. coli e salmonelas que vivem no leite. A propósito, os cientistas provaram que o leite cru aumenta a probabilidade de envenenamento em 150 vezes.

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Ossos de maçã 

Parece que ainda existe uma opinião de que as sementes de maçã são boas para o nosso corpo. No entanto, isso não é bem verdade. Os ossos contêm substâncias que são convertidas em ácido cianídrico no estômago.

Feijões

O feijão é um produto de proteína incrivelmente saudável. No entanto, não é recomendável comê-lo cru. Contém fitohemaglutinina, substância que provoca intoxicação alimentar. Ferva o feijão por mais de 10 minutos antes de consumir.

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