O que cozinhar para um aluno no café da manhã: pudim de semolina

Hoje oferecemos a você que repita a experiência da infância e lembre as deliciosas sobremesaquem vai se apaixonar por todos.

Ingredientes:

• Sêmola - 200 g
• Manteiga - 5 g
• Leite - 1 l
• Açúcar - 4 colheres de sopa. eu.
• Açúcar de baunilha - 15 g
• Ovos de galinha - 2 unid.

Método de cozimento:

1. Use leite, semolina, açúcar, açúcar baunilhado, ovos e manteiga para untar o molde.
2. Combine semolina, açúcar e açúcar baunilha.
3. Leve o leite para ferver. Se for oleoso, é melhor adicionar cerca de 200 ml de água.
4. Mexa sempre, acrescente a semolina com açúcar.
5. Em seguida, faça um mingau de semolina grosso, deixe esfriar um pouco.
6. Agite a clara e um ovo juntos. Não jogue fora as gemas.
7. Adicione os ovos soltos ao mingau de semolina resfriado e mexa vigorosamente até ficar homogêneo.
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8. Unte uma assadeira com manteiga e coloque a sêmola.
9. Pincele o topo com a gema restante.
10. Asse em forno a 170 ° C por 30 minutos. Espere o pudim dourar.
11. Deixe o pudim por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
12. Sirva em tigelas, polvilhado com açúcar de confeiteiro.

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