O que cozinhar para o jantar dos alunos: salada picante com frango ao molho de soja

Ingredientes:

• frango - 300 g
• molho de soja - 100 g
• tomate cereja - 150 g
• alho - 3 dentes
• cenouras - 100 g
• alface a gosto
• azeite, sementes de gergelim, especiarias, sal, pimenta - a gosto

Método de cozimento:

1. Aqueça o azeite em uma frigideira e acrescente o alho picado. Frite por 2 minutos.
2. Retire o alho restante, descarte e acrescente as cenouras picadas na frigideira. Cozinhe por cerca de 4 minutos.
3. Em outra frigideira, aqueça o azeite e frite o frango cortado em pedaços por cerca de 5 minutos.
4. Adicione o molho de soja e cozinhe, coberto, por cerca de 8 minutos.
5. Coloque as folhas de alface em um prato, cubra com frango, tomate cereja picado e cenoura.
6. Polvilhe com especiarias, sal, pimenta, sementes de gergelim.

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