Um novo olhar aos clássicos: a preparar a salada "Mimosa" (receita)

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Pode dar um toque de originalidade às receitas clássicas que todos adoram, temos a certeza, para os seus familiares e amigos!

Propomos fazer uma versão atualizada de "Mimosa" com arroz e atum!

Ingredientes:

  • 0,5 xícaras de arroz
  • Atum em azeite a gosto
  • Cenouras 2 unid.,
  • Queijo duro 75 g,
  • Ovos, 3 unidades,
  • Bow 1 pc.,
  • Sal, pimenta a gosto
  • Maionese 300 g.

Método de cozimento:

1. Ferva o arroz, as cenouras e os ovos.

2. Sove o peixe com um garfo.

3. Esfregamos separadamente queijo, proteínas e cenouras em um ralador grosso, sove as gemas até ficarem migalhas (você pode usar um ralador fino).

4. Pique a cebola (opcionalmente, deixe marinar em vinagre de vinho ou despeje água fervente por 15 minutos).

5. Espalhamos a salada em camadas em uma saladeira transparente na seguinte seqüência: arroz, atum, cebola (untada com maionese), cenoura (salgado e untado com maionese), proteínas (sal, pimenta, adicionar maionese), novamente atum, cebola, queijo (tudo com maionese), ralado gemas. Bom apetite!

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