O leite, antes considerado um produto inquestionavelmente saudável, hoje é cada vez mais criticado e excluído da alimentação infantil.
1. Alergia ao leite = intolerância
Na verdade, as alergias são apenas um caso especial de intolerância. Basicamente, a intolerância à lactose (açúcar do leite) se manifesta na forma de flatulência e diarréia. Mas esta não é uma reação alérgica, mas uma falta da enzima necessária para digerir o leite. Os sintomas de alergia são diferentes: edema, urticária, dermatite atópica, coriza e congestão nasal, vômitos.
2. Alergia ao leite é para toda a vida
A intolerância à lactose pode realmente durar a vida toda, mas é um pouco diferente com a alergia ao leite em uma criança. Em casos extremamente raros, ele realmente persiste por muito tempo. Em geral, as crianças "superam" as alergias alimentares. O sistema imunológico aprende gradualmente a reconhecer a proteína do leite como segura e a alergia desaparece. Portanto, os médicos aconselham, se for detectada uma alergia, a abster-se de beber leite por cerca de um ano, mas depois tentar introduzir produtos lácteos.
3. Alergia significa eliminação completa de produtos lácteos
É importante encontrar um tipo de alimento que contenha laticínios, mas não cause alergias. Por exemplo, podem ser produtos assados com leite. Se você recusar o leite em sua forma usual, mas manter os alimentos assados com leite na dieta, será mais fácil para o corpo superar as alergias.
4. Alergias até ao leite materno
Os médicos estão cientes de casos em que as crianças têm intolerância ao leite materno, mas não podem ser alérgicas a ele. Se uma criança, por exemplo, tem problemas com fezes, você pode experimentar a dieta de uma mãe que amamenta, mas isso não é motivo para transferir o bebê para uma mistura.5. A alergia ao leite leva à inflamação das adenóides
Segundo os médicos, isso é um mito absoluto - não há relação entre o aumento dos tecidos adenóides e o uso de leite. Também é um equívoco pensar que o leite causa um aumento na produção de muco na garganta. Na verdade, os componentes do leite podem tornar o muco mais espesso - por isso, a pessoa sente sua presença com mais força. No entanto, o leite não afeta a quantidade de muco.
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