Se trocar toalhas de cozinha é algo comum e comum, então você definitivamente não deve trocar esses itens com a freqüência necessária.
Portanto, algumas coisas na cozinha devem ser trocadas regularmente, mesmo que pareçam estar limpas.
1. Facas
Quanto mais baratas e simples as facas, menos servem. Mesmo as opções boas e caras precisam ser trocadas a cada 7 anos. Mais barato - com mais frequência.
Portanto, não vale a pena economizar em facas. Cada faca possui ranhuras nas quais as bactérias se acumulam. Quanto mais barata a faca, pior a situação.
Além disso, os modelos mais baratos tornam-se baços e quebram mais rápido.
2. Espátulas de silicone, escovas, etc.
O silicone é considerado um material durável e resistente, que lava bem e pode suportar altas temperaturas.
No entanto, com o tempo, a camada superior dos utensílios de silicone se deteriora gradativamente e o material sintético começa a entrar na comida.As lâminas e escovas de silicone devem ser substituídas a cada 2 anos.
3. Panelas antiaderentes
Por mais inovador que seja o revestimento, as panelas e caçarolas antiaderentes precisam ser substituídas a cada 2-3 anos. Se houver arranhões na parte inferior, então com mais freqüência, imediatamente após o primeiro dano.
Devido a arranhões e outros danos, os alimentos em tais pratos começarão a queimar, além disso, partículas nocivas do revestimento entrarão nele.
4 raladores, cortadores de vegetais
Freqüentemente, eles contêm as menores partículas de alimentos que são difíceis ou difíceis de remover.
Além disso, os raladores enferrujam facilmente e tornam-se cegos e é impossível afiá-los. Eles, assim como os cortadores de vegetais, precisam ser substituídos a cada 3-4 anos.
5. Pás de madeira, colheres
Os itens de cozinha de madeira são sustentáveis e duráveis, mas se deterioram com o tempo. Sob a influência constante da água, altas temperaturas, ácidos, bactérias, a árvore racha, esfolia, muda de cor e acumula microorganismos nocivos.
É necessário trocar as colheres e pás de madeira pelo menos uma vez a cada 5 anos.
6. Tábuas de corte
Independentemente do material - madeira, plástico - as tábuas de corte devem ser substituídas a cada três anos ou mais frequentemente. As partículas de alimentos se acumulam constantemente neles, as bactérias se multiplicam, mesmo que você os lave na máquina de lavar louça, com o tempo a camada superior é destruída e entra nos alimentos.
É importante ter uma mesa separada para cada tipo de alimento (como uma faca): para vegetais, carne, peixe, pão.Você também terá interesse em saber:
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